Rolade Sapi Saus Tiram - Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi sangat berguna untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi berguna untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep masakan daging sapi telah hampir tidak terhitung jumlahnya. Bagus masakan tradisional dari bermacam daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Sampai masakan yang divariasi dengan resep modern dari beragam negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menerapkan bumbu rempah-rempah yang menciptakan rasa yang enak dan juga bermanfaat bagi tubuh. Semua kuliner daging sapi ini dapat disampaikan dengan nasi putih hangat yang pantas dengan lidah orang Indonesia.
Kamu bisa membuat Rolade Sapi Saus Tiram menggunakan 12 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Rolade Sapi Saus Tiram
- Siapkan 8 buah rolade sapi.
- Anda butuh 1 buah wortel ukuran kecil, iris seukuran korek.
- Siapkan 2 siung bawang putih, cincang.
- Siapkan 2 batang daun bawang.
- Bunda butuh 2 sdm saus tiram.
- Sediakan 1/2 sdt kecap asin (optional).
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur/penyedap.
- Anda butuh 1/2 sdt garam.
- Bunda butuh 1/4 sdt merica bubuk.
- Siapkan Secukupnya margarin, untuk menumis.
- Siapkan Secukupnya minyak, untuk menggoreng.
- Bunda butuh Secukupnya air.
Langkah-langkah memasak Rolade Sapi Saus Tiram
- Panaskan secukupnya minyak, goreng rolade hingga kuning kecoklatan dan tiriskan..
- Panaskan margarin, tumis bawang putih & daun bawang hingga layu dan harum..
- Setelah itu tumis wortel hingga empuk..
- Tambahkan saus tiram, kecap asin, dan bumbu yang lain. Aduk merata..
- Tambahkan secukupnya air, aduk dan diamkan beberapa saat sampai saus meletup-letup. Jangan lupa tes rasa..
- Tata rolade di wadah dan siram dengan saus tiram diatasnya. Rolade saus tiram siap disantap dengan nasi hangat..
Rolade Sapi Saus Tiram -