Galantin - Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi sungguh-sungguh berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi bermanfaat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi telah hampir tak terhitung jumlahnya. Bagus kuliner tradisional dari bermacam-macam daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga masakan yang divariasi dengan resep modern dari bermacam negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah memakai bumbu rempah-rempah yang menciptakan rasa yang enak dan juga berkhasiat bagi tubuh. Semua masakan daging sapi ini dapat disampaikan dengan nasi putih hangat yang layak dengan lidah orang Indonesia.

Galantin Szendvics rendelés rendezvényekre, hidegtálak különböző összejövetelekre. Tekintse meg a Galantin Hidegkonyha kínálatát. Anda bisa memasak Galantin memakai 31 bahan dan 13 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Galantin

  1. Anda butuh Bahan Galantin:.
  2. Bunda butuh 250 gr daging sapi giling.
  3. Anda butuh 250 gr daging ayam giling.
  4. Siapkan 1/2 potong bawang Bombay iris halus.
  5. Siapkan 12 SDM tepung roti.
  6. Kamu butuh 6 SDM susu UHT putih.
  7. Sediakan 1/2 sdt pala bubuk.
  8. Bunda butuh 1/2 sdt lada bubuk.
  9. Anda butuh 1/2 sdm bubuk bawang putih.
  10. Siapkan 3 butir telur.
  11. Siapkan secukupnya Garam,gula dan kaldu bubuk.
  12. Kamu butuh Bahan sayur rebus pendamping:.
  13. Bunda butuh 150 gr baby buncis potong potong memanjang.
  14. Siapkan 5 buah baby carrot potong memanjang spt stick.
  15. Kamu butuh Bahan kentang goreng:.
  16. Kamu butuh 1/2 kg kentang. Potong memanjang.
  17. Sediakan 2 Siung bawang putih geprek.
  18. Siapkan 1/2 sdt garam.
  19. Anda butuh 150 gr tepung terigu.
  20. Sediakan Margarin secukupnya untuk menumis sayur.
  21. Siapkan secukupnya Selada.
  22. Siapkan Bahan saus asam manis:.
  23. Kamu butuh 2 Siung bawang putih geprek.
  24. Bunda butuh 1/2 potong bawang Bombay.
  25. Siapkan 2 sdm kacang polong.
  26. Siapkan 3-4 SDM saus tomat.
  27. Sediakan 1 sdm kecap asin.
  28. Sediakan 1 sdm kecap ikan.
  29. Siapkan 500 ml kaldu ayam (atau campurkan air dengan kaldu bubuk).
  30. Sediakan secukupnya Garam,gula.
  31. Siapkan Tepung maizena untuk mengentalkan.

Cara membuat Galantin

  1. Campur bahan Galantin jadi satu,aduk sampai rata. Tes rasa dengan cara goreng sedikit adonan.
  2. Siapkan kertas aluminium foil. Taruh bahan Galantin diatas aluminium foil lalu gulung dan padatkan isinya. Siapkan kukusan dan Kukus Galantin selama kurleb 25 menit atau sampe matang. Angkat dan dinginkan.
  3. Setelah dingin potong2 Galantin dan goreng hingga berwarna kecoklatan.
  4. Siapkan bahan kentang goreng.
  5. Didihkan air,masukkan bawang putih geprek dan garam. Setelah air mendidih masukkan kentang. Rebus kentang hingga 1/4 matang. Angkat tiriskan. Dinginkan kentang. Jangan buang air rebusan kentang Krn nanti digunakan unt merebus wortel dan buncis..
  6. Setelah kentang dingin dan kering, Siapkan kantung plastik,masukkan tepung terigu kedalam kantong plastik. Lalu masukkan kentang. Kocok hingga kentang tercampur rata dengan terigu. Simpan kentang dalam lemari es hingga agak beku..
  7. Sambil menunggu kentang beku,siapkan bahan sayuran pendamping lainnya. Gunakan air rebusan kentang yg berbumbu bawang putih dan garam unt merebus wortel dan buncis. Setelah sayuran matang(saya lebih suka setengah matang jadi tekstur crunchy nya dapet) Angkat tiriskan.
  8. Panaskan margarin,tumis sayuran wortel dan buncis dengan margarin(saya lebih suka sayur ditumis margarin agar sayur yg sudah direbus tadi terasa lebih gurih dan tidak plain).
  9. Keluarkan kentang dari dalam kulkas,dan goreng dengan minyak panas. Angkat tiriskan. Optional: taburi kentang goreng dengan oregano.
  10. Cara membuat saus asam manis:.
  11. Tumis bawang putih dengan margarin sampai harum. Masukkan bawang Bombay. Tumis sampai harum. Tambahkan kaldu cair,saus tomat,kecap asin,kecap ikan dan kacang polong..
  12. Tambahkan garam dan gula secukupnya. Cicipi rasanya,jika sudah pas masukkan larutan maizena untuk mengentalkan..
  13. Susun selada,kentang,wortel,buncis dan potongan Galantin diatas piring saji. Siram dengan saus asam manis..

Galantin -