Bakso Sapi Tuna Rupa (bentuk tidak sempurna)😆 - Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi benar-benar berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya agar olahan daging sapi berkhasiat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep masakan daging sapi sudah hampir tak terhitung jumlahnya. Bagus kuliner tradisional dari bermacam daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga kuliner yang divariasi dengan resep modern dari bermacam negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menerapkan bumbu rempah-rempah yang mewujudkan rasa yang nikmat dan juga berkhasiat bagi tubuh. Semua masakan daging sapi ini dapat diperkenalkan dengan nasi putih hangat yang sesuai dengan lidah orang Indonesia.
Kamu bisa buat Bakso Sapi Tuna Rupa (bentuk tidak sempurna)😆 menggunakan 13 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Bakso Sapi Tuna Rupa (bentuk tidak sempurna)😆
- Bunda butuh 150 gr daging giling rendah lemak.
- Siapkan 150 gr daging giling lemak sedang.
- Anda butuh 2 sdm tepung tapioka.
- Siapkan 1 butir telur ayam.
- Sediakan 1 sdm minyak untuk menumis.
- Sediakan Air untuk merebus.
- Siapkan 6 butir batu es.
- Siapkan Bumbu pelengkap.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Kamu butuh 2 sdt garam, sesuaikan.
- Anda butuh 1 sdt gula pasir.
- Kamu butuh 1 sdt lada.
- Siapkan 1/2 sdt baking powder.
Cara memasak Bakso Sapi Tuna Rupa (bentuk tidak sempurna)😆
- Cuci bersih bawang putih lalu tumis dengan api kecil, kemudian haluskan. Minyak bekas menumis sisihkan..
- Masukkan bawang putih ke dalam daging cincang yang telah digabungkan (lemak sedang dan rendah) lalu aduk hingga rata. Masukkan tepung tapioka dan kembali aduk..
- Tambahkan 1 butir telur yang sebelumnya telah dikocok ke dalam adonan bakso. Lalu masukkan semua bumbu pelengkap..
- Setelah adonan tercampur rata, pilin adonan menggunakan tangan (yang saya lakukan menggunakan sendok, sehingga tekanan terhadap adonan kurang dan bentuk bakso tidak bulat). Masukkan ke dalam wadah berisi air yang telah mendidih sampai dengan adonan bakso habis..
- Bakso yang matang akan otomatis mengambang ke atas, ambil satu per satu dan masukkan ke dalam batu es yang telah ditaro di dalam wadah. Hal ini dilakukan agar menghentikan tingkat kematangan bakso dan dapat segera disimpan di lemari es untuk kemudian digunakan sesuai kebutuhan..
- Selamat mencoba, semoga bentuk baksonya lebih sempurna dibanding punya saya...😄🙂.
Bakso Sapi Tuna Rupa (bentuk tidak sempurna)😆 -