Semur Daging Sapi (Kecap Bango) - Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi sungguh-sungguh berguna untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya agar olahan daging sapi bermanfaat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi sudah hampir tak terhitung jumlahnya. Baik kuliner tradisional dari beragam daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga kuliner yang divariasi dengan resep modern dari bermacam-macam negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menggunakan bumbu rempah-rempah yang mewujudkan rasa yang enak dan juga bermanfaat bagi tubuh. Segala masakan daging sapi ini dapat disampaikan dengan nasi putih hangat yang pantas dengan lidah orang Indonesia.
Kamu bisa buat Semur Daging Sapi (Kecap Bango) menggunakan 11 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Semur Daging Sapi (Kecap Bango)
- Sediakan 1 kg daging sapi yang sudah di potong potong.
- Anda butuh secukupnya Kecap bango ().
- Siapkan Sedikit Merica.
- Kamu butuh secukupnya Ketumbar.
- Siapkan secukupnya Kemiri.
- Bunda butuh 6 siung Bawang merah.
- Sediakan 6 siung Bawang putih.
- Siapkan 1 batang Sereh ().
- Siapkan 1 ruas Jahe ().
- Kamu butuh 1 ruas Lengkuas ().
- Siapkan 2 lembar Daun salam.
Cara memasak Semur Daging Sapi (Kecap Bango)
- Haluskan bumbu (boleh di ulek atau di blender).
- Panaskan minyak.
- Masukkan bumbu yang sudah di haluskan (sampai harum dan kering).
- Beri garam, sasa, merica, dan gula pasir.
- Masukkan daging sapi yang sudah di potong potong.
- Tambahkan kecap bango sesuai selera.
- Aduk rata hingga meresap.
- Semur daging rendang siap di sajikan.
Semur Daging Sapi (Kecap Bango) -