Bakso Sapi - Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi sungguh-sungguh berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya agar olahan daging sapi berguna untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi sudah hampir tidak terhitung jumlahnya. Bagus masakan tradisional dari bermacam tempat seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Sampai kuliner yang divariasi dengan resep modern dari beraneka negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah mengaplikasikan bumbu rempah-rempah yang mewujudkan rasa yang sedap dan juga berkhasiat bagi tubuh. Semua kuliner daging sapi ini dapat disampaikan dengan nasi putih hangat yang sesuai dengan lidah orang Indonesia.
Bunda bisa membuat Bakso Sapi memakai 11 bahan dan 11 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Bakso Sapi
- Siapkan 500 gram daging sapi.
- Bunda butuh 100 gram tepung tapioka.
- Anda butuh 100 gram es batu.
- Sediakan 1 putih telur.
- Anda butuh 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdm bawang merah goreng.
- Sediakan 2 sdt garam (bisa dikurangi 1,5 sdt saja).
- Bunda butuh 1 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Bunda butuh 1/2 sdt gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt baking powder.
Cara buat Bakso Sapi
- Giling daging dengan food processor.
- Masukkan bumbu2.
- Masukkan putih telur.
- Masukkan tepung tapioka.
- Masukkan es batu satu persatu.Takaran es batu sama dengan jumlah tepung.
- Ini hasil jadi adonan nya.
- Masak air 2 Liter, setelah mendidih matikan api.
- Bulat2kan dengan tangan.Ini tangan saya sudah cuci ya...bersih 🤭.
- Masukkan kedalam air, sendok nya juga ikut dicelupkan ya, supaya bentuknya cantik.
- Bakso Sapi pun siap.Bisa diolah untuk macem2.Ini untuk stok ibu krucil's 🤭.
- Ini hasilnya ya.
Bakso Sapi -