Krecek Masak Kecap - Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi sangat berguna untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya agar olahan daging sapi bermanfaat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi telah hampir tidak terhitung jumlahnya. Bagus masakan tradisional dari pelbagai tempat seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga kuliner yang divariasi dengan resep modern dari bermacam negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah mengaplikasikan bumbu rempah-rempah yang mewujudkan rasa yang sedap dan juga berkhasiat bagi tubuh. Semua masakan daging sapi ini dapat dipersembahkan dengan nasi putih hangat yang layak dengan lidah orang Indonesia.
Anda bisa buat Krecek Masak Kecap memakai 13 bahan dan 1 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Krecek Masak Kecap
- Sediakan 250 gram krecek kering, cuci dan tiriskan.
- Kamu butuh 6 butir bawang merah, iris tipis.
- Sediakan 4 siung bawang putih, iris tipis.
- Bunda butuh 6-8 buah cabai hijau besar, iris serong.
- Siapkan 4 buah cabai rawit merah, iris serong (boleh ditambah atau dikurangi).
- Sediakan Optional: 2 keris petai.
- Kamu butuh 1 iris lengkuas, memarkan.
- Kamu butuh 1 batang serai, memarkan.
- Bunda butuh 2 lbr daun salam.
- Sediakan secukupnya Garam dan merica.
- Siapkan 2 sdt kaldu ayam bubuk atau jamur.
- Sediakan 8 sdm kecap manis.
- Siapkan 300 mL air.
Cara buat Krecek Masak Kecap
- – Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan kecokelatan. – Masukkan serai, daun salam dan lengkuas. Aduk dan masak sebentar. – Masukkan cabai dan optional petai. Aduk rata, masak sebentar. – Bumbuhi dengan kecap manis, garam, merica dan kaldu bubuk. – Tuang air dan didihkan. – Masukkan krecek dan aduk rata. – Tutup dan masak hingga kuah mengental dan krecek matang. – Sajikan dengan nasi putih panas dan taburan bawang goreng. Untuk 6 porsi.
Krecek Masak Kecap -