Sop konro tanpa tulang - Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi betul-betul berguna untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya agar olahan daging sapi berkhasiat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi sudah hampir tak terhitung jumlahnya. Baik kuliner tradisional dari berbagai daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga kuliner yang divariasi dengan resep modern dari beragam negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menggunakan bumbu rempah-rempah yang mewujudkan rasa yang sedap dan juga berguna bagi tubuh. Segala kuliner daging sapi ini bisa dikenalkan dengan nasi putih hangat yang sesuai dengan lidah orang Indonesia.

Sop konro tanpa tulang Seporsi sop konro dari restoran ini cukup besar. Kuahnya tidak terlalu kental, mirip sepeti coto. Anda bisa memasak Sop konro tanpa tulang menggunakan 23 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Sop konro tanpa tulang

  1. Kamu butuh 2 kg daging sapi potong kecil2, aq buat kotak2 kecik.
  2. Bunda butuh Bahan:.
  3. Bunda butuh 3 lbr daun jeruk.
  4. Anda butuh 4 lbr daun salam.
  5. Kamu butuh 3 bj kapulaga(aq skip).
  6. Anda butuh Air asam mangga (boleh pake asam jawa).
  7. Sediakan 3 buah keluak rendam air panas selama 5 menit.
  8. Siapkan 4 batang daun bawang pisahkan batang dan daun.
  9. Sediakan Iris terpisah daun bawang dan batang daun bawang diatas.
  10. Siapkan Bumbu halus:.
  11. Sediakan 8 siung bawang merah besar.
  12. Sediakan 4 siung bawang putih.
  13. Bunda butuh 5 btg sereh ambil putihnya aja, iris halus.
  14. Anda butuh 2 ruas jari lengkuas muda.
  15. Sediakan 1 bks merica bubuk.
  16. Sediakan 1 sendok teh jintan halus.
  17. Bunda butuh 1 sendok teh kayu manis bubuk.
  18. Sediakan 1 ruas kunyit (aq pake ½sendok kunyit bubuk).
  19. Sediakan 1 bks merica bubuk.
  20. Siapkan 3 bks kecil masako/royco rasa sapi.
  21. Anda butuh 1 sendok teh gula pasir.
  22. Siapkan secukupnya Garam dam vetsin.
  23. Sediakan 10 ltr air, bisa lebih,.

Langkah-langkah buat Sop konro tanpa tulang

  1. Rebus daging yg sdh dibersihkan dgn 10 ltr air, masukkan daun salam,kapulaga dan daun jeruk.
  2. Blender semua bumbu halus kemudian tambahkan keluak blender kembali sampai halus.
  3. Tumis semua bumbu halus sampai benar2 halus, kemudian masukkan dlm rebusan daging, tambahkan irisan batang daun bawang, masukkan masako/royco rasa sapi rebus kembali sampai daging matang, koreksi rasa, angkat,,, e.
  4. Sop konro siap dinikmati dgn taburan irisan daun bawang dan daun sop,,.

Sop konro tanpa tulang - Kuliner yang satu ini selalu menjadi primadona di beberapa daerah termasuk di Kota Balikpapan, Kalimantan Timur. Tetap ikuti langkah mengolah iga kambing dengan benar mulai dari cara membesihkan sampai mengempukkan. Baca juga: Cara Rebus Iga yang Benar Tanpa Panci Presto. Sop Tulang Kambing Bikin Sop Tulang Kambing ala restoran bisa dilakukan di rumah, kok. Yuk, tonton video resep ini sampai.