Konro Bakar Makassar - Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi betul-betul berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya agar olahan daging sapi berkhasiat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi telah hampir tidak terhitung jumlahnya. Bagus masakan tradisional dari bermacam-macam tempat seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Sampai kuliner yang divariasi dengan resep modern dari bermacam negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menerapkan bumbu rempah-rempah yang menjadikan rasa yang enak dan juga berguna bagi tubuh. Segala kuliner daging sapi ini dapat disampaikan dengan nasi putih hangat yang pantas dengan lidah orang Indonesia.
Seperti sate, daging konro yang sudah matang akan.
Iga konro bakar, favorit semua orang ketika bertandang ke restoran khas Sulawesi Selatan.
Anda bisa membuat Konro Bakar Makassar memakai 12 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Konro Bakar Makassar
- Sediakan 4 buah/500gr Iga sapi (yang sudah dimasak konro) (lihat resep).
- Bunda butuh Bumbu Oles bakar:.
- Kamu butuh 2 sdm Minyak Goreng.
- Sediakan 1 sdm Kecap manis.
- Siapkan Bumbu kacang:.
- Anda butuh 100 gr Kacang tanah goreng.
- Siapkan 100 gr Gula merah.
- Kamu butuh 3 siung Bawang putih goreng.
- Bunda butuh 1 sdt Garam.
- Sediakan 1 sdt air asam(1sdm asam campur 1sdt air).
- Siapkan 25 ml Air hangat.
- Siapkan Bawang goreng (lihat resep).
Cara membuat Konro Bakar Makassar
- Ambil iga sapi yang telah dimasak konro dan tiriskan dan oleskan bumbu pengoles,lalu panggang dengan api kecil saja.Panggang sampai agak hitam..
- Uleq semua bahan bumbu kacang.
- Sajikan dengan taburan bumbu kacang.
Konro Bakar Makassar - Itulah yang membuat sop konro memiliki rasa dan warna yang sangat istimewa. Yang paling populer tentu saja konro bakar yang berupa iga sapi yang dibakar dengan bumbu konro tanpa kuah.