Sop Konro #pr_marassamanenge - Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi benar-benar berguna untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi bermanfaat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi sudah hampir tak terhitung jumlahnya. Bagus masakan tradisional dari pelbagai tempat seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Sampai masakan yang divariasi dengan resep modern dari pelbagai negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah memakai bumbu rempah-rempah yang menciptakan rasa yang enak dan juga berkhasiat bagi tubuh. Semua masakan daging sapi ini bisa disajikan dengan nasi putih hangat yang sesuai dengan lidah orang Indonesia.

Sop Konro #pr_marassamanenge Mendengarkan resep sop konro Makasar bahan sop konro cara membuat sop konro top. Resep Sop Konro, Kesukaan Para Penggemar Iga Sapi. Kamu bisa membuat Sop Konro #pr_marassamanenge memakai 19 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Sop Konro #pr_marassamanenge

  1. Sediakan 1 kg iga sapi yg sudah dibersihkan.
  2. Bunda butuh 3 lembar daun salam.
  3. Bunda butuh Secukupnya air.
  4. Kamu butuh Secukupnya gula dan garam.
  5. Kamu butuh Secukupnya sayuran (optional).
  6. Siapkan 1 batang daun prei besar, rajang.
  7. Sediakan Bumbu halus:.
  8. Siapkan 8 siung bawang merah.
  9. Sediakan 4 siung bawang putih.
  10. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  11. Siapkan 1 sdt jintan.
  12. Siapkan 1 sdt merica.
  13. Kamu butuh 2 batang serai, ambil putihnya.
  14. Anda butuh 3 cm lengkuas.
  15. Siapkan 1 cm kunyit.
  16. Bunda butuh 1 cm jahe.
  17. Sediakan 1 buah kluwek.
  18. Anda butuh Pelengkap:.
  19. Sediakan Sambel, jeruk nipis, bawang goreng.

Cara memasak Sop Konro #pr_marassamanenge

  1. Daging yang sudah dibersihkan bisa direbus dengan air secukupnya sampai dirasa empuk. Aku sendiri ngerebus di panci presto biar cepet. 10 menitan aja. Setelahnya tambahkan lagi air sekitar 1 liter (air rebusan tidak perlu dibuang).
  2. Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya. Jangan lupa daun salam juga ikut ditumis. Tumis sampai harum dan matang..
  3. Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam rebusan tulang, masukkan juga sayuran, lalu didihkan..
  4. Tambahkan gula dan garam secukupnya. Masak sampai benar-benar mendidih. jangan lupa tes rasa ya. Lalu terakhir masukkan daun bawang prei. Sop konro siap dinikmati dengan bahan pelengkap lainnya 😉.

Sop Konro #pr_marassamanenge - Selain terkenal di Makasar dan Sulawesi, resep sop konro ini juga banyak dicari di daerah lain di Indonesia lho. Cabangnya yang ada di Kelapa Gading ini mudah untuk ditemukan. Sementara sop konro adalah masakan berkuah dengan bahan dasar tulang iga berbalut daging dan berbumbu rempah-rempah. Sup ini biasanya dibuat dengan bahan iga sapi atau daging sapi. Masakan berkuah warna coklat kehitaman ini biasa dimakan dengan burasa dan ketupat yang dipotong-potong terlebih dahulu.