Sop konro ala bugis - Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi benar-benar berguna untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya agar olahan daging sapi bermanfaat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi sudah hampir tak terhitung jumlahnya. Baik masakan tradisional dari beraneka tempat seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Sampai kuliner yang divariasi dengan resep modern dari beragam negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menggunakan bumbu rempah-rempah yang menghasilkan rasa yang nikmat dan juga bermanfaat bagi tubuh. Semua kuliner daging sapi ini bisa dipersembahkan dengan nasi putih hangat yang layak dengan lidah orang Indonesia.

Sop konro ala bugis You only need some oxtails and surprisingly other easy-to-find ingredients to recreate this iconic Indonesian. Bahan utama dari sop ini adalah iga sapi atau daging sapi. Kamu bisa membuat Sop konro ala bugis memakai 18 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Sop konro ala bugis

  1. Sediakan 1 kg iga sapi.
  2. Sediakan Bumbu halus.
  3. Sediakan 5 siung bawang putih.
  4. Bunda butuh 10 siung bawang merah.
  5. Siapkan 1 sendok teh ketumbar(sangrai).
  6. Sediakan 1 sendok teh jinten (sangrai).
  7. Sediakan 1 ruas Jahe.
  8. Siapkan 1 ruas Lengkuas.
  9. Sediakan Sereh putihnya aja.
  10. Sediakan Bumbu tambahan.
  11. Sediakan 3 biji kapulaga.
  12. Kamu butuh 2 biji bunga lawang.
  13. Anda butuh Kayumanis.
  14. Bunda butuh Jahe geprek.
  15. Sediakan Lengkuas geprek.
  16. Bunda butuh Daun seledri.
  17. Sediakan Daun bawang.
  18. Siapkan Kacang tana sangrai halus.

Cara memasak Sop konro ala bugis

  1. Rebus tulang iga buang air rebusan pertama.
  2. Haliskan bumbu halus tumis sampai harum dan tambahkan bumbu lainnya dan kacang tanah halus.
  3. Masukkan ke rebusan daging.
  4. Masak sampai daging empuk.
  5. Taburin daun bawang,bawang goreng dan irisan tomat.
  6. Kalau saya nambahin wortel kukus pas penyajiannya.
  7. Selamat mencoba.

Sop konro ala bugis - All food are recommended, but I love Iga Bakar the most, it is so tender, the meat is very easy to cut even only with Iga Bakar and Sup Konro are delicious and tender. And es pallu butung also good. Pada intinya, sop konro adalah sop yang bahan utamanya iga sapi. Sop konro adalah salah satu kuliner asli Sulawesi Selatan. Dulu jarang sekali ada kesempatan untuk menikmati makanan tradisional ini karena hanya disajikan Resep Swedish Meatballs ala IKEA yang Populer, Caranya Gampang Lho!