Konro bakar saus madu - Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi amat bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi berkhasiat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi sudah hampir tak terhitung jumlahnya. Bagus kuliner tradisional dari beragam tempat seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga kuliner yang divariasi dengan resep modern dari pelbagai negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menerapkan bumbu rempah-rempah yang menghasilkan rasa yang enak dan juga berkhasiat bagi tubuh. Semua masakan daging sapi ini bisa dipersembahkan dengan nasi putih hangat yang layak dengan lidah orang Indonesia.

Konro bakar saus madu Bakar iga sapi di atas bara api, sambil diolesi dengan bumbu kaldu kental hingga harum. Angkat, lalu sajikan dengan sambal kacang bersama bumbu kaldu yang kental lalu taburi. Anda bisa membuat Konro bakar saus madu menggunakan 18 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Konro bakar saus madu

  1. Bunda butuh 1,5 kg iga sapi potong kurleb 20cm.
  2. Anda butuh 2,5 ml air untuk mempresto.
  3. Sediakan 50 ml Minyak goreng.
  4. Siapkan secukupnya Daun Salam, lengkuas, sereh.
  5. Sediakan 50 gr Bawang putih.
  6. Siapkan 75 gr Bawang merah.
  7. Kamu butuh 35 gr Garam.
  8. Siapkan 100 gr Gula jawa.
  9. Kamu butuh 75 ml Kecap manis.
  10. Siapkan Untuk saus polesan :.
  11. Kamu butuh Bawang putih 35gr cincang halus.
  12. Bunda butuh Bawang bombay 50gr cincang kasar.
  13. Sediakan Margarine 75gr untuk menumis.
  14. Sediakan 500 gr Saos tomat.
  15. Siapkan Tomat fresh 250gr boil buang biji.
  16. Siapkan Madu 150ml/ sesuai selera.
  17. Bunda butuh 3 lbr bay leave.
  18. Siapkan sesuai selera Lada putih bubuk.

Cara buat Konro bakar saus madu

  1. Siapkan air dlm panci presto,.
  2. Blender bawang merah, bawang putih, lengkuas sampe halus bersama daun salam dan sereh kemudian tumis sampe harum.
  3. Masukkan dlm panci presto beserta iga, gula, kecap, garam.
  4. Presto sampai matang 20-25mnt.
  5. Siapkan bahan saus untuk polesan yaitu tumis bawang putih, bawang bombay sampe harum, kemudian masukkan tomat fresh boil yg sudah diblender halus, lada masukkan saus tomat, madu.
  6. Tunggu sampai mendidih dan agak mengental, matikan api pindahkan dlm wadah..
  7. Siapkan grill, panggang iga yg sdh dipresto tadi sambil dioles saus dg merata...

Konro bakar saus madu - Namun seiring berjalannya waktu, kini sudah muncul banyak variasi dari makanan ini. Yang paling populer tentu saja konro bakar yang berupa iga sapi yang. Sup Konro derived from the Indonesian word sup means soup and konro means ribs in Buginese languange. Konro Bakar Saus Madu dari Warung Tekko memang tidak ada lawannya. Ukurannya nggak perlu ditanya, gede abis, bisa dibuat sharing berdua.