Konro Bakar Saus Kacang - Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi betul-betul bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi berguna untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep masakan daging sapi telah hampir tidak terhitung jumlahnya. Baik kuliner tradisional dari pelbagai tempat seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga masakan yang divariasi dengan resep modern dari beragam negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah memakai bumbu rempah-rempah yang menjadikan rasa yang sedap dan juga bermanfaat bagi tubuh. Semua kuliner daging sapi ini dapat dikenalkan dengan nasi putih hangat yang cocok dengan lidah orang Indonesia.

Konro Bakar Saus Kacang Setelah dilumuri saus kacang, konro bakar disajikan dengan kuah hitam sop konro yang kaya rempah. Lebih enak jika konro bakar disantap dengan ketupat atau buras. Kamu bisa membuat Konro Bakar Saus Kacang memakai 25 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Konro Bakar Saus Kacang

  1. Sediakan 1 kg iga sapi.
  2. Siapkan Bumbu halus:.
  3. Anda butuh 8 siung bawang merah.
  4. Anda butuh 3 siung bawang putih.
  5. Anda butuh 2 buah kluwek.
  6. Siapkan 1 ruas kunyit.
  7. Anda butuh 1/2 sdm jintan.
  8. Sediakan 1/2 sdm merica.
  9. Anda butuh 1 sdm cengkeh.
  10. Sediakan 2 batang kayu manis.
  11. Sediakan 2 lembar Daun salam.
  12. Siapkan 1 ruas jahe, geprek.
  13. Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek.
  14. Sediakan secukupnya Garam.
  15. Sediakan secukupnya Gula.
  16. Sediakan 2 liter air.
  17. Siapkan Saus Kacang:.
  18. Siapkan 100 gr kacang tanah, goreng.
  19. Sediakan 3 siung bawang merah.
  20. Kamu butuh 1 siung bawang putih.
  21. Kamu butuh 1 butir kemiri, sangrai.
  22. Anda butuh secukupnya Gula merah.
  23. Sediakan secukupnya Garam.
  24. Sediakan secukupnya Kecap.
  25. Sediakan Minyak untuk menumis.

Langkah-langkah memasak Konro Bakar Saus Kacang

  1. Tumis bumbu halus, jahe geprek, lengkuas geprek, daun salam hingga matang.
  2. Masukkan iga yg sudah dicuci bersih. Tambahkan air, cengkeh dan kayu manis. Masak dg api kecil hingga empuk. Tambahkan garam dan gula sesuai selera.
  3. Bakar iga di atas grill pan, olesi kecap dan margarin. Jika sudah kering, angkat.
  4. Saus kacang: Blender kacang tanah goreng dg duo bawang dan kemiri. Beri sedikit air utk memudahkan proses blender.
  5. Tumis blenderan kacang dg sedikit minyak, aduk terus hingga kandungan air hilang dan warna lebih tua. Masukkan air sesuai selera, tambahkan kecap, gula merah, garam. Masak hingga mendidih..
  6. Sajikan konro bakar dg saus kacang dan kuah rebusan tadi. Makan bersama nasi hangat. Yummy 🤤.
  7. Sajikan konro bakar dg saus kacang dan kuah rebusan tadi. Makan bersama nasi hangat. Yummy 🤤.

Konro Bakar Saus Kacang - Bumbunya begitu meresap dan terasa lebih gurih berkat Filma Margarin @andalanmama.id! Menu konro bakar berlumur saus kacang atau sop konro dengan kuah kaya rempah dapat menjadi pilihan mantap bagi penggemar iga sejati sepertimu. Sebelumnya mampir ke Pasar Ular Plumpang Jakarta Utara. Sop Konro Karebosi Konro Bakar Karebosi Es Pisang Ijo. Bahan utama dari sop ini adalah iga sapi atau daging sapi.