Sop Iga Konro Makasar full Rempah - Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi benar-benar berguna untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya agar olahan daging sapi berguna untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi sudah hampir tidak terhitung jumlahnya. Bagus kuliner tradisional dari berjenis-jenis tempat seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Sampai masakan yang divariasi dengan resep modern dari berbagai negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah memakai bumbu rempah-rempah yang menciptakan rasa yang enak dan juga berkhasiat bagi tubuh. Semua masakan daging sapi ini bisa diperkenalkan dengan nasi putih hangat yang pantas dengan lidah orang Indonesia.

Sop Iga Konro Makasar full Rempah Anda bisa memasak Sop Iga Konro Makasar full Rempah menggunakan 24 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Sop Iga Konro Makasar full Rempah

  1. Kamu butuh Bahan.
  2. Sediakan Iga sapi yang sudah direbus agar empuk.
  3. Sediakan Bumbu halus.
  4. Siapkan 4 siung Bawang merah.
  5. Sediakan 6 siun bawang putih.
  6. Bunda butuh 3 butir kemiri.
  7. Bunda butuh Kluwek yang direndam air panas.
  8. Kamu butuh 2 ruas Jahe.
  9. Kamu butuh 2 ruas Kunyit.
  10. Sediakan 3 cm Lengkuas.
  11. Kamu butuh 1 sdm Merica.
  12. Siapkan 1 sdm Jinten.
  13. Sediakan 1 sdm Ketumbar.
  14. Anda butuh 2 batang Sareh.
  15. Sediakan Bahan cemplungan(masukan).
  16. Siapkan Daun salam.
  17. Siapkan 2 buah kapulaga.
  18. Siapkan 3 buah cengkeh.
  19. Sediakan 1 buah bunga lawang.
  20. Anda butuh Kayu manis.
  21. Sediakan Asam jawa.
  22. Siapkan gula aren.
  23. Kamu butuh Garam.
  24. Siapkan 1 sdm Kecap manis.

Cara buat Sop Iga Konro Makasar full Rempah

  1. Siapkan semua bahan. Rendam buah kluwek di air panas lalu pecahkan dam ambil isinya..
  2. Sangrai merica,jinten dan ketumbar lalu Blender semua bahan kecuali asam jawa,kayumanis,kapulaga,cengkeh,bunga lawang dan daun salam.
  3. Lalu tumiss semua bumbu halus. Masukkan garam,gula aren,asan jawa,cengkeh,kayu manis,bunga lawang dan kapulaga. Oseng2 aduk aduk dan tambahkan air kaldu rebusan daging iga. Jangan lupaa icip icip.
  4. Masukkan iga yang sudah direbus masak hingga matang lalu hidangkan. selamat mencoba bundaaa 😍😋. Ini menu makan siang kami ga lupa jus semangka untuk suami dan buah naga untuk aku 😁 mari hidup sehat 👯‍♀👯‍♀.

Sop Iga Konro Makasar full Rempah -