Sop konro buntut sapi - Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi sangat berguna untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya agar olahan daging sapi bermanfaat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep masakan daging sapi telah hampir tidak terhitung jumlahnya. Baik masakan tradisional dari beraneka tempat seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Sampai masakan yang divariasi dengan resep modern dari berjenis-jenis negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menggunakan bumbu rempah-rempah yang menjadikan rasa yang sedap dan juga bermanfaat bagi tubuh. Semua masakan daging sapi ini dapat diberi tahu dengan nasi putih hangat yang cocok dengan lidah orang Indonesia.

Sop konro buntut sapi Mengapa bagian buntut sapi menjadi begitu populer dan banyak dipilih sebagai bahan untuk dijadikan sup? Hidangan sop buntut akan dapat menghangatkan tubuh dan membuat selera makana anda semakin tergugah. Anda bisa memasak Sop konro buntut sapi memakai 25 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Sop konro buntut sapi

  1. Sediakan 1 kg buntut sapi.
  2. Siapkan 1,5 lt air.
  3. Siapkan bumbu dihaluskan:.
  4. Sediakan 6 siung bawang merah.
  5. Bunda butuh 3 siung bawang putih.
  6. Siapkan 3 buah kluwak (rendam air panas).
  7. Siapkan 3 butir kemiri.
  8. Kamu butuh 1 sdt ketumbat.
  9. Bunda butuh 1/2 sdt jinten.
  10. Bunda butuh 1/2 sdt pala bubuk.
  11. Anda butuh 2 cm kunyit.
  12. Sediakan 3 cm jahe.
  13. Siapkan 1 sdt biji lada.
  14. Sediakan pelengkap :.
  15. Anda butuh 4 buah cengkeh.
  16. Anda butuh 1 batang sereh.
  17. Bunda butuh 2 siung bawang merah (iris).
  18. Sediakan 3 lembar daun salam.
  19. Anda butuh 3 lembar daun jeruk.
  20. Sediakan 1/2 sdt kayu manis.
  21. Siapkan 1 buah kapulaga.
  22. Sediakan 2 cm jahe (geprek).
  23. Kamu butuh 1 sdm gula merah.
  24. Anda butuh 1 sdt kaldu bubuk sapi.
  25. Sediakan secukupnya garam.

Cara memasak Sop konro buntut sapi

  1. Rebus buntut sapi, buang minyak2 yg ada di kuah rebusan. (aku presto biar cepet empuk).
  2. Tumis bumbu halus & bumbu pelengkap sampai wangi & tidak langu..
  3. Masukkan air rebusan buntut, aduk rata.
  4. Lalu masukkan buntut sapi, beri gula merah, kaldu bubuk, garam, masak sampai bumbu meresap & kuah agak mengental. tes rasa..
  5. Angkat & sajikan dgn taburan bawang goreng & daun bawang iris..

Sop konro buntut sapi - Beefl soup in cooking pot, close-up. Potjiekos South African oxtail stew with baby gold potatoes carrots and button mushrooms. Clear oxtail soup on leaf background, black background. Itulah yang membuat sop konro memiliki rasa dan warna yang sangat istimewa. Mendengarkan resep sop buntut sapi bahan sop buntut cara membuat sop buntut sapi.