Martabak Telur Daging Sapi - Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi betul-betul berguna untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi bermanfaat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi sudah hampir tak terhitung jumlahnya. Bagus kuliner tradisional dari bermacam daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga masakan yang divariasi dengan resep modern dari beraneka negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menggunakan bumbu rempah-rempah yang menjadikan rasa yang sedap dan juga bermanfaat bagi tubuh. Seluruh kuliner daging sapi ini dapat disampaikan dengan nasi putih hangat yang sesuai dengan lidah orang Indonesia.

Martabak Telur Daging Sapi Kamu bisa membuat Martabak Telur Daging Sapi memakai 14 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Martabak Telur Daging Sapi

  1. Sediakan Bahan daging:.
  2. Sediakan 200 gram daging sapi.
  3. Bunda butuh 1 bawang bombay kecil.
  4. Siapkan 2 siung bawang putih.
  5. Anda butuh 1 sdm kecap asin.
  6. Sediakan 1/2 sdt garam.
  7. Anda butuh 1 sdt gula pasir.
  8. Anda butuh Bahan martabak:.
  9. Bunda butuh 20 lembar kulit lumpia bulat.
  10. Bunda butuh 3 butir telur.
  11. Bunda butuh 10 batang daun bawang.
  12. Siapkan 1 sdt garam.
  13. Kamu butuh 1/2 sdt lada putih.
  14. Kamu butuh 2 sdm baceman bawang (skip klo tdk ada).

Cara memasak Martabak Telur Daging Sapi

  1. Giling daging sapi. Saya pakai mini blender.
  2. Cacah bawang bombay dan bawang putih sampai halus..
  3. Siapkan wok pan, panaskan. Masukkan 2 sdm baceman bawang. Masukkan cacahan bawang bombay dan bawang putih. Tumis sampai wangi..
  4. Masukkan daging cincang, tumis sampai terburai..
  5. Masukkan bumbu-bumbu. Oseng sampai cukup kering. Angkat, sisihkan..
  6. Dalam wadah, kocok 3 butir telur. Tambahkan daun bawang, garam, gula dan lada. Aduk. Masukkan oseng daging sapi. Aduk..
  7. Panaskan wajan yang telah diberi minyak cukup. Siapkan kulit lumpia, ambil 1 sdm isian, letakkan tepat di tengah kulit lumpia. Lipat membentuk segi empat. Atau sesuai selera..
  8. Setelah melipat langsung dimasukkan ke minyak panas, agar isian tidak meluber. Karena kalau didiamkan menumpuk baru goreng, kulit lumpia yang terendam telur akan jadi lembek. Jadi, lipat lalu langsung goreng. Setelah kecoklatan, angkat dan sajikan. Selamat mencoba!.

Martabak Telur Daging Sapi -