SOP iga sapi - Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi sungguh-sungguh berguna untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya agar olahan daging sapi berkhasiat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi telah hampir tak terhitung jumlahnya. Baik kuliner tradisional dari bermacam daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga masakan yang divariasi dengan resep modern dari bermacam negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menggunakan bumbu rempah-rempah yang menciptakan rasa yang enak dan juga berkhasiat bagi tubuh. Segala masakan daging sapi ini bisa disajikan dengan nasi putih hangat yang cocok dengan lidah orang Indonesia.

SOP iga sapi Apalagi kalau resep sop iga sapi ini disantap bersama selurung anggota keluarga saat cuaca lagi Karena bagian iga sapi ini hampir separuhnya terdiri dari tulang makanya kandungan kaldu dari. Biasanya iga sapi banyak diolah menjadi sop yang lezat. Bunda bisa buat SOP iga sapi memakai 18 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat SOP iga sapi

  1. Siapkan 1 kg iga sapi.
  2. Sediakan 2 buah wortel.
  3. Kamu butuh 3 buah kentang.
  4. Kamu butuh 3 pekak.
  5. Sediakan 3 kapulaga.
  6. Sediakan 3 batang daun bawang.
  7. Sediakan 1 liter air.
  8. Siapkan 1 bungkus Royco sapi.
  9. Sediakan 1 sdt gula pasir.
  10. Kamu butuh 1 sdm garam.
  11. Siapkan Brambang goreng untuk taburan.
  12. Bunda butuh Minyak untuk menumis.
  13. Siapkan Bumbu halus.
  14. Kamu butuh 8 siung bawang merah.
  15. Siapkan 6 siung bawang putih.
  16. Siapkan 1 sdt mrica.
  17. Kamu butuh 1 sdt pala bubuk.
  18. Kamu butuh 1 ruas jahe.

Langkah-langkah memasak SOP iga sapi

  1. Rebus iga sapi dengan panci presto selama 30 menit.jika air kaldu tinggal sedikit bisa ditambah air lagi.
  2. Blender semua bumbu halus masukan pekak dan kapulaga tumis hingga harum.
  3. Potong2 kentang,wortel dan daun bawang.
  4. Setelah itu masukan bumbu ke panci rebusan iga tdi dan masukan kentang wortel masak sampai empuk.yg terakhir masukan daun bawang,garam,Royco,gula masak sebentar kemudian matikan kompor.taburi brambang goreng.

SOP iga sapi - Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda. Selain sop ayam, sop iga sapi juga sangat digemari para pecinta kuliner. Banyak kedai maupun restoran yang khusus menyediakan masakan ini. Tetapi sebenarnya kita juga bisa menyajikan sendiri. Menikmati sop iga daging sapi kini tak perlu keluar rumah lagi.