10. Gepuk Daging Sapi - Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi benar-benar bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi berguna untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep masakan daging sapi telah hampir tidak terhitung jumlahnya. Baik kuliner tradisional dari beraneka daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga masakan yang divariasi dengan resep modern dari berjenis-jenis negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menggunakan bumbu rempah-rempah yang menjadikan rasa yang enak dan juga berguna bagi tubuh. Semua masakan daging sapi ini bisa diberi tahu dengan nasi putih hangat yang cocok dengan lidah orang Indonesia.

10. Gepuk Daging Sapi Kamu bisa membuat 10. Gepuk Daging Sapi menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat 10. Gepuk Daging Sapi

  1. Siapkan 500 gr daging sapi.
  2. Sediakan 1000 ml air.
  3. Bunda butuh 2 bungkus santan bubuk @20 gr.
  4. Siapkan 3 lembar daun salam.
  5. Sediakan 2 batang sereh.
  6. Siapkan 100 gr gula merah.
  7. Siapkan 1 1/4 sdm garam.
  8. Anda butuh 1/2 sdt kaldu bubuk.
  9. Siapkan 3 sdm gula pasir.
  10. Siapkan Haluskan.
  11. Siapkan 8 siung bawang merah.
  12. Siapkan 5 siung bawang putih.
  13. Siapkan 1 1/4 sdm ketumbar bubuk.
  14. Kamu butuh 1/2 sdt merica.
  15. Kamu butuh 1/2 ruas jempol lengkuas.
  16. Siapkan 1 1/4 bagian kemiri.

Langkah-langkah buat 10. Gepuk Daging Sapi

  1. Cuci daging, tapi tidak perlu dipotong-potong. Kupas bawang merah dan bawang putih.
  2. Masukkan semua bahan yg harus dihaluskan, potong kecil dulu dan tambahkan sedikit air agar mudah di blender. Blender sampai halus.
  3. Dalam wajan masukan daging, air, santan bubuk bumbu halus, gula, salam sereh. Aduk rata, didihkan dengan api besar. Setelah mendidih kecilkan api menjadi sedang.
  4. Setelah kuah menyusut dan daging setengah empuk, ambil lalu potong-potong. Memarkan daging, sy pakai ulekan. Setelah selesai masak kembali sampai kuah menyusut.
  5. Tes rasa, angkat dan bisa di jadikan stok. Goreng sebentar jika akan di hidangkan.

10. Gepuk Daging Sapi -