Dendeng sapi balado - Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi amat berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya agar olahan daging sapi berguna untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi telah hampir tidak terhitung jumlahnya. Baik kuliner tradisional dari berjenis-jenis daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga masakan yang divariasi dengan resep modern dari pelbagai negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah mengaplikasikan bumbu rempah-rempah yang mewujudkan rasa yang nikmat dan juga berguna bagi tubuh. Seluruh kuliner daging sapi ini bisa diperkenalkan dengan nasi putih hangat yang sesuai dengan lidah orang Indonesia.

Dendeng sapi balado Cara membuat dendeng balado basah super enak. Dendeng sapi adalah olahan daging yang dipotong tipis dan dibumbui dengan saus asam, asin dan manis. Bunda bisa memasak Dendeng sapi balado memakai 25 bahan dan 9 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Dendeng sapi balado

  1. Sediakan - 700g daging sapi.
  2. Sediakan Bumbu rendam.
  3. Sediakan 4 siung bawang putih.
  4. Sediakan 5-6 siung bawang merah.
  5. Sediakan 1/2 ruas jahe.
  6. Bunda butuh 1 sdm air jeruk nipis.
  7. Sediakan 3-4 sdt garam.
  8. Kamu butuh Air secukup nya untuk merebus.
  9. Kamu butuh 1 batang serai.
  10. Siapkan 1 lbr daun salam.
  11. Siapkan 1 lbr daun jeruk.
  12. Kamu butuh Bahan sambal balado (blender kasar).
  13. Bunda butuh 5 buah cabe merah kering.
  14. Siapkan 10 buah cabe rawit (sesuai selera).
  15. Sediakan 1 siung bawang putih.
  16. Anda butuh 6-7 siung bawang merah.
  17. Siapkan 1 sdm air jeruk nipis.
  18. Kamu butuh 1 sdt garam.
  19. Siapkan 1 sdt gula.
  20. Sediakan Tambahan.
  21. Kamu butuh 1 lembar daun jeruk.
  22. Anda butuh 1 lbr daun salam.
  23. Kamu butuh 1/2 sdt merica.
  24. Bunda butuh 1-2 sdt gula.
  25. Siapkan 1 sdt royco ayam.

Langkah-langkah buat Dendeng sapi balado

  1. Cuci bersih daging. Tiris..
  2. Parut/haluskan bawang putih,bawang merah, jahe. Campurkan ke daging. Tambahkan garam dan air perasan jeruk nipis. Aduk rata. Marinasi kurang lebih 30 menit..
  3. Setelah itu, tambahkan air secukupnya untuk merebus. Rebus sampai daging mulai empuk. Sekitar 30-40menit..
  4. Lalu masukan serai, daun jeruk. Rebus lagi kira" 10 menit..
  5. Setelah daging empuk. Matikan api. Diamkan kira"10 menit. Lalu Iris tipis". Masukan lagi kedalam air rebusan sebentar..
  6. Sebelum menggoreng, tiriskan daging terlebih dahulu.Panaskan minyak goreng, goreng daging hingga setengah kering. Sisihkan..
  7. Panaskan sedikit minyak,Tumis bumbu sambal balado, masukan daun jeruk, daun salam, merica, gula, royco ayam. Tumis sampai harum.
  8. Masukan daging kedalam tumisan. Aduk rata. Masak hingga bumbu merata. Cek rasa..
  9. Dendeng siap disajikan 💖.

Dendeng sapi balado - Sajian ini dibuat dari daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng hingga kering dan disiram. Belanja online aman dan nyaman di Dendeng Balado Uni Etty, Serpong Utara, Kota Tangerang Selatan - Onde Lamak Bana Bikin Lidah Bergoyang. Dendeng balado selalu bisa bikin makan malam di rumah jadi spesial. Dendeng merupakan masakan khas Sumatra Barat yang terbuat dari daging sapi yang diiris tipis dan lebar kemudian. Dendeng balado kurang cocok jika disajikan dengan ketupat, menu ini lebih cocok disandingkan bersama nasi putih hangat.