Rendang Daging Sapi - Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi benar-benar berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi berkhasiat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi telah hampir tidak terhitung jumlahnya. Baik kuliner tradisional dari bermacam tempat seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga masakan yang divariasi dengan resep modern dari berjenis-jenis negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah mengaplikasikan bumbu rempah-rempah yang mewujudkan rasa yang enak dan juga berkhasiat bagi tubuh. Seluruh masakan daging sapi ini bisa disampaikan dengan nasi putih hangat yang layak dengan lidah orang Indonesia.

Rendang Daging Sapi Bunda bisa buat Rendang Daging Sapi memakai 18 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Rendang Daging Sapi

  1. Siapkan Daging Sapi.
  2. Siapkan Santan Kental.
  3. Anda butuh Garam.
  4. Siapkan Bumbu penyedap.
  5. Anda butuh Gula pasir.
  6. Siapkan Gula Merah.
  7. Kamu butuh Minyak.
  8. Sediakan Air.
  9. Bunda butuh 3 lembar daun jeruk.
  10. Sediakan 1 serai.
  11. Siapkan Bumbu Halus.
  12. Bunda butuh 9 Bawang Merah.
  13. Siapkan 5 Bawang Putih.
  14. Kamu butuh 3 cm Lengkuas.
  15. Sediakan 2 kemiri.
  16. Siapkan 2 cm kunir.
  17. Siapkan 2 cm jahe.
  18. Siapkan 7 cabe merah.

Langkah-langkah memasak Rendang Daging Sapi

  1. Cuci bersih daging sapi. Potong-potong sesuai selera. Rebus daging sapi +- 1 jam agar daging empuk, tiriskan. Jangan buang air rebusan daging..
  2. Blender semua Bumbu Halus..
  3. Masukan sedikit minyak, tumis bumbu halus. Masukan daun jeruk dan serai tumis hingga harum..
  4. Masukan daging, tambahkan air rebusan daging tadi secukupnya. Masukan garam, bumbu penyedap, gula pasir, dan sedikit gula merah sesuai selera. Tunggu hingga mendidih..
  5. Masukan santan kental. Aduk hingga rata sampai kuah mengental dan meresap dengan daging..
  6. Rendang daging sapi siap disajikan :).

Rendang Daging Sapi -