Pindang Kudus Kuah Santan Daging Sapi - Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi sangat berguna untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya agar olahan daging sapi berguna untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi telah hampir tak terhitung jumlahnya. Bagus masakan tradisional dari beragam daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga masakan yang divariasi dengan resep modern dari beraneka negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menggunakan bumbu rempah-rempah yang menghasilkan rasa yang enak dan juga berkhasiat bagi tubuh. Segala masakan daging sapi ini bisa dikenalkan dengan nasi putih hangat yang sesuai dengan lidah orang Indonesia.

Pindang Kudus Kuah Santan Daging Sapi Bunda bisa buat Pindang Kudus Kuah Santan Daging Sapi menggunakan 18 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Pindang Kudus Kuah Santan Daging Sapi

  1. Anda butuh 500 g daging sapi.
  2. Anda butuh 1 bungkus santan instan.
  3. Siapkan 750 g air kaldu rebusan daging.
  4. Sediakan 1 genggam daun melinjo sedu air panas.
  5. Sediakan 2 ruas lengkuas geprek.
  6. Bunda butuh 1 batang sereh geprek.
  7. Siapkan 2 lembar daun salam.
  8. Siapkan 2 sdm kecap manis.
  9. Bunda butuh 2 sdm gula merah.
  10. Siapkan Bawang merah goreng untuk taburan.
  11. Siapkan Bumbu halus:.
  12. Anda butuh 3 buah kluwek seduh air panas ambil isinya.
  13. Siapkan 1/2 sdm ketumbar.
  14. Siapkan 3 siung bawang putih.
  15. Siapkan 6 siung bawang merah.
  16. Bunda butuh 1/2 sdm garam.
  17. Sediakan 1 sdm kaldu jamur.
  18. Bunda butuh 1/2 sdm gula pasir.

Langkah-langkah buat Pindang Kudus Kuah Santan Daging Sapi

  1. Siapkan bumbu halus.. sambil kita merebus daging terlebih dahulu agar empuk.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum,masukan lengkuas,salam dan sereh,aduk rata,tumis hingga matang, tambahkan ketumbar bubuk.
  3. Masukan gula merah, kecap, air kaldu, gara., gula,kaldu jamur dan daging sapi,aduk rata.
  4. Masak hingga kuah mendidih. Masukan santan,aduk rata dan biarkan hingga bumbu meresap,koreksi rasanya.
  5. Jika rasa sdh pas dan semua oke masukan daun melinjo,aduk rata angkat, angkat dan sajikan.

Pindang Kudus Kuah Santan Daging Sapi -