182. Gulai Hati Sapi Khas Minang - Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi sungguh-sungguh bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi berkhasiat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi telah hampir tidak terhitung jumlahnya. Baik masakan tradisional dari pelbagai tempat seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga masakan yang divariasi dengan resep modern dari bermacam negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah mengaplikasikan bumbu rempah-rempah yang menghasilkan rasa yang sedap dan juga bermanfaat bagi tubuh. Semua masakan daging sapi ini dapat disampaikan dengan nasi putih hangat yang cocok dengan lidah orang Indonesia.

182. Gulai Hati Sapi Khas Minang Kamu bisa memasak 182. Gulai Hati Sapi Khas Minang menggunakan 22 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak 182. Gulai Hati Sapi Khas Minang

  1. Anda butuh 1/2 kg hati sapi yang sudah di rebus sampai empuk.
  2. Siapkan 1 butir kelapa ukuran sedang (peras santan nya dengan 1,5L air).
  3. Kamu butuh 1/2 kg baby potato.
  4. Bunda butuh 1 lembar daun kunyit.
  5. Siapkan 2 batang serai.
  6. Sediakan 2 lembar daun salam.
  7. Bunda butuh 3 lembar daun jeruk.
  8. Siapkan 1 sdm bubuk kari bubuk khas minang.
  9. Siapkan secukupnya kaldu bubuk.
  10. Sediakan secukupnya minyak untuk menumis.
  11. Sediakan ▶️ BUMBU HALUS:.
  12. Sediakan 2 sdm cabe keriting giling.
  13. Anda butuh 7 siung bawang merah.
  14. Siapkan 5 siung bawang putih.
  15. Siapkan sejempol lengkoas.
  16. Sediakan 1 ruas jari jahe.
  17. Bunda butuh 1 ruas jari kunyit.
  18. Anda butuh 3 butir cengkeh.
  19. Sediakan 2 butir bunga lawang.
  20. Siapkan 5 cm kayu manis.
  21. Kamu butuh 1 sdm ketumbar.
  22. Kamu butuh 1/2 bh pala.

Cara buat 182. Gulai Hati Sapi Khas Minang

  1. Tumis bumbu halus sampai wangi masukkan daun kunyit, daun salam, daun jeruk, dan serai. aduk rata.
  2. Lalu masukkan hati sapi yang sudah direbus. aduk rata.
  3. Masukkan perasan santan. aduk rata..
  4. Aduk terus sampai mendidih. kalau sudah mendidih, masukkan kentang. aduk rata. tambahkan kaldu bubuk. serta bubuk kari..
  5. Masak sampai kentang empuk dan kuah mengental. Koreksi rasa. lalu matikan api. siap disantap dengan nasi anget, sambal ijo, dan daun singkong rebus 😘 (oiya saya ada sisa telor rebus, saya masukkan sekalian biar ga mubazir😅).

182. Gulai Hati Sapi Khas Minang -