Dimsum Daging Sapi Qurban - Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi sungguh-sungguh berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi berkhasiat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi sudah hampir tak terhitung jumlahnya. Baik masakan tradisional dari pelbagai daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Sampai masakan yang divariasi dengan resep modern dari beragam negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menggunakan bumbu rempah-rempah yang menciptakan rasa yang enak dan juga berguna bagi tubuh. Seluruh masakan daging sapi ini bisa diberi tahu dengan nasi putih hangat yang sesuai dengan lidah orang Indonesia.

Dimsum Daging Sapi Qurban Kamu bisa membuat Dimsum Daging Sapi Qurban menggunakan 15 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Dimsum Daging Sapi Qurban

  1. Kamu butuh 300 gram daging sapi.
  2. Siapkan 1 buah nanas untuk marinasi daging.
  3. Siapkan 1 butir telur ayam.
  4. Bunda butuh 2 siung bawang putih, cincang halus.
  5. Sediakan 1 buah wortel ukuran sedang.
  6. Siapkan 4 buah kucai.
  7. Bunda butuh 1 sdm saus tiram.
  8. Anda butuh 1 sdm minyak wijen.
  9. Siapkan 1 sdm kecap asin.
  10. Sediakan 1 sdt garam.
  11. Kamu butuh 1/2 sdt kaldu sapi.
  12. Sediakan 1/2 sdt merica.
  13. Anda butuh 4 sdm tepung sagu.
  14. Kamu butuh 30 lembar kulit pangsit dimsum.
  15. Siapkan secukupnya Minyak sayur.

Cara buat Dimsum Daging Sapi Qurban

  1. Pertama-tama, cuci bersih nanas dan daging sapi. Potong daging menjadi beberapa bagian lalu potong-potong juga nanas hingga ukuran kecil. Karena lagi males pake blender, akhirnya nanasnya saya uleg aja 😂 lalu masukkan daging dan nanas dalam satu wadah. Aduk rata dan diamkan selama 30 menit..
  2. Sambil menunggu, cincang bawang putih, wortel, dan daun kucai menjadi ukuran yang lebih kecil (seperti di gambar). Lalu masukkan semua bahan kecuali tepung sagu dan telur ayam..
  3. Blender daging sapi yang telah dimarinasi bersamaan dengan telur ayam. Blender sampai halus..
  4. Masukkan daging yang telah dihalus ke dalam wadah. Lalu tambahkan tepung sagu. Aduk rata..
  5. Setelah diaduk rata, masukkan adonan ke dalam kulit pangsit. Bentuk disesuaikan dengan selera aja ya..
  6. Panaskan kukusan terlebih dahulu. Bila telah panas, olesin permukaan kukusan dengan minyak agar dimsum tidak lengket. Lalu, masukkan dimsum. Angkat dimsum bila sudah matang..
  7. Dimsum daging sapi sudah siap dimakan 🥰.

Dimsum Daging Sapi Qurban -