Sambal Goreng Kentang Hati Sapi - Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi benar-benar berguna untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya agar olahan daging sapi berguna untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep masakan daging sapi telah hampir tidak terhitung jumlahnya. Bagus masakan tradisional dari beragam daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga kuliner yang divariasi dengan resep modern dari pelbagai negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah memakai bumbu rempah-rempah yang mewujudkan rasa yang sedap dan juga berkhasiat bagi tubuh. Semua masakan daging sapi ini bisa diberi tahu dengan nasi putih hangat yang pantas dengan lidah orang Indonesia.
Kamu bisa buat Sambal Goreng Kentang Hati Sapi memakai 14 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Sambal Goreng Kentang Hati Sapi
- Siapkan 1 kg kentang, potong dadu.
- Kamu butuh 1/2 kg hati sapi.
- Siapkan Bumbu yg dihaluskan.
- Sediakan 10 buah cabe merah keriting.
- Siapkan 3 buah cabe merah gede.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdt ebi.
- Siapkan Bahan tambahan.
- Sediakan 1/2 bungkus kecil kara.
- Siapkan 1 batang serai.
- Kamu butuh 2 lembar daun salam.
- Siapkan secukupnya Gula, garam, bubuk kaldu.
- Sediakan Minyak secukupnya utk menumis.
Cara memasak Sambal Goreng Kentang Hati Sapi
- Kentang goreng jangan terlalu kering. Sisihkan.
- Rebus hati sapi, lalu potong dadu. Sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu yg dihaluskan, tambahkan serai dan salam. Masak sampai matang, masukan 1/2 bungkus kecil kara, tambah air sedikit. Masukan gula, garam dan bubuk kaldu. Tes rasa.
- Setelah bumbu matang, masukan kentang dan hati sapi. Aduk sampai merata. Masak sebentar, dan sambal goreng kentang hati siap disajikan..
Sambal Goreng Kentang Hati Sapi -