Bistik Daging dan Hati Sapi - Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi amat berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi berkhasiat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep masakan daging sapi sudah hampir tak terhitung jumlahnya. Bagus masakan tradisional dari pelbagai tempat seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga masakan yang divariasi dengan resep modern dari pelbagai negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah mengaplikasikan bumbu rempah-rempah yang menghasilkan rasa yang sedap dan juga berkhasiat bagi tubuh. Segala kuliner daging sapi ini bisa diperkenalkan dengan nasi putih hangat yang sesuai dengan lidah orang Indonesia.

Bistik Daging dan Hati Sapi Resep Bistik yang akan kita buat kali ini memang bukan resep asli negara kita. Masuk ke negara kita pada jaman penjajahan dan akhirnya berkembang dan disesuaikan dengan lidah masyarakat. Anda bisa buat Bistik Daging dan Hati Sapi memakai 17 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Bistik Daging dan Hati Sapi

  1. Sediakan 1/2 kg daging sapi.
  2. Kamu butuh 1/2 kg hati sapi.
  3. Sediakan 2 batang serai, geprek.
  4. Sediakan 2 ruas lengkuas, geprek.
  5. Anda butuh 3 lembar daun salam.
  6. Siapkan Garam.
  7. Siapkan Penyedap rasa.
  8. Siapkan 1 santan instan 65 ml.
  9. Siapkan Kecap manis.
  10. Anda butuh Bumbu Halus.
  11. Siapkan 8 siung bawang merah.
  12. Kamu butuh 4 siung bawang putih.
  13. Siapkan 1 ruas lengkuas.
  14. Siapkan 2 ruas jahe.
  15. Siapkan 2 ruas kunyit.
  16. Anda butuh 1 sdm ketumbar bubuk.
  17. Sediakan 1 tomat.

Cara buat Bistik Daging dan Hati Sapi

  1. Haluskan bumbu.
  2. Iris daging dan hati sapi.
  3. Goreng daging sebentar dengan sedikit minyak, sisihkan.
  4. Tumis bumbu halus, serei, lengkuas dan daun salam hingga matang dan harum.
  5. Masukan daging dan hati sapi, aduk hingga bumbu merata.
  6. Tambahkan santan dan air secukupnya..aduk hingga mendidih. Kemudian tambahkan kecap manis, garam dan penyedap rasa. Koreksi rasa.
  7. Masak hingga daging dan hati matang dan air menyusut (jumlah kuah disesuaikan selera).
  8. Pindahkan ke piring saji.

Bistik Daging dan Hati Sapi - Terlihat dari pilihan daging dan sayurannya, semua seolah berasal dari pengaruh kultur kuliner Eropa. Yuk, tanpa buang waktu lebih banyak lagi, mari kita cus ke dapur dan memasak dengan senang hati! Resep Bistik Daging - Bistik atau terkenal juga dengan sebutan steak jawa merupakan potongan daging sapi yang dibumbui dengan aneka bumbu dan memiliki rasa cenderung manis. Menu tradisional ini biasanya juga disajikan sebagai pelengkap nasi dalam beberapa acara besar. Sajian bistik daging sapi tentunya merupakan sajian yang spesial dan istimewa, karena rasa kelezatannya memang istimewa.