Tips membersihkan babat sapi / jeroan / anduk sapi / babat - Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi sangat berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi berguna untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi sudah hampir tak terhitung jumlahnya. Baik masakan tradisional dari beraneka daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Sampai masakan yang divariasi dengan resep modern dari beraneka negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah mengaplikasikan bumbu rempah-rempah yang menciptakan rasa yang enak dan juga berkhasiat bagi tubuh. Semua kuliner daging sapi ini bisa dikenalkan dengan nasi putih hangat yang sesuai dengan lidah orang Indonesia.
Lihat juga resep Tips membersihkan babat sapi / jeroan / anduk sapi enak lainnya!
Babat merupakan bagian isi perut dr kerbau atau sapi.
Bunda bisa membuat Tips membersihkan babat sapi / jeroan / anduk sapi / babat menggunakan 5 bahan dan 2 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Tips membersihkan babat sapi / jeroan / anduk sapi / babat
- Siapkan 🌺Bahan :.
- Siapkan 1/2 kg babat.
- Sediakan 1 bks kapur sirih.
- Siapkan 🌺Alat :.
- Siapkan baskom/wadah bertutup + sikat (me:pakai sikat kawat).
Langkah-langkah buat Tips membersihkan babat sapi / jeroan / anduk sapi / babat
- Babat yg masih kotor dari pasar letakan di wadah, beri / taburkan / lumuri setiap bagiannya dengan kapur sirih secukupnya, kemudian tutup dan biarkan 3-6jam (me : +- 4jam).
- Cuci dengan air mengalir agar bubuk kapur sirih hilang, kemudian sikat hingga kotorannya terlepas,. Buang bagian kulit ari di area sisi sebelah babatnya,, cuci bilas dengan air mengalir. (potong" sesuai ke ingin rebus 2x,, air pertama buang dan bilas babatnya dgn air mengalir, kemudian rebus lagi sampai empuk) Dan babat siap untuk di olah / di simpan..
Tips membersihkan babat sapi / jeroan / anduk sapi / babat - Selai hati dan usus, babat menjadi salah satu jeroan sapi yang populer. Nasi goreng, kwetiaw, gulai, dan babat gongso hanyalah tiga dari sekian banyak menu babat. Di balik kelezatannya, tahukah Anda kalau babat itu adalah lambung sapi? Jika tidak pandai membersihkan dan mengolahnya, babat bisa membuat selera hilang karena baunya yang tidak sedap. Kedua hidangan ini berbahan babat sapi alias lambung sapi.