Paru Sapi Rica Rica - Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi sangat berguna untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi berguna untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep masakan daging sapi sudah hampir tak terhitung jumlahnya. Baik masakan tradisional dari berbagai tempat seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga kuliner yang divariasi dengan resep modern dari beragam negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menerapkan bumbu rempah-rempah yang menghasilkan rasa yang enak dan juga bermanfaat bagi tubuh. Segala masakan daging sapi ini bisa diperkenalkan dengan nasi putih hangat yang pantas dengan lidah orang Indonesia.

Paru Sapi Rica Rica Bunda bisa buat Paru Sapi Rica Rica menggunakan 12 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Paru Sapi Rica Rica

  1. Anda butuh 250 gram paru sapi.
  2. Kamu butuh 3 buah serai.
  3. Sediakan 7 lembar daun jeruk.
  4. Kamu butuh 5 lembar daun salam.
  5. Siapkan 7 siung bawang putih.
  6. Sediakan 7 buah bawang merah.
  7. Sediakan 1 buah tomat.
  8. Kamu butuh 5 biji cabai merah besar.
  9. Siapkan 10 biji cabai rawit.
  10. Sediakan 3 sdt ketumbar.
  11. Siapkan 1 sdt merica bubuk.
  12. Sediakan Secukupnya garam.

Langkah-langkah membuat Paru Sapi Rica Rica

  1. Cuci bersih paru sapi. Rebus paru sapi kemudian bung air nya. Ulangi sampai 3x. Rebusan terakhir masukkan ketumbar, garam, merica, serai, daun jeruk dan serai.
  2. Potong2 paru sapi kemudian goreng setengah matang dalam wajan. Tiriskan.
  3. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, dan cabai rawit hingga halus. Panaskan wajan, masukkan margarin secukupnya. Tumis bumbu halus Hingga harum.
  4. Masukkan paru sapi dan tambahkan sedikit air. Masukkan serai dan daun salam juga.
  5. Paru suap disajikan.

Paru Sapi Rica Rica -