Paru Sapi Goreng - Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi betul-betul berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya agar olahan daging sapi berguna untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi sudah hampir tak terhitung jumlahnya. Baik kuliner tradisional dari beraneka tempat seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Sampai masakan yang divariasi dengan resep modern dari bermacam-macam negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah memakai bumbu rempah-rempah yang menciptakan rasa yang nikmat dan juga bermanfaat bagi tubuh. Semua kuliner daging sapi ini bisa disampaikan dengan nasi putih hangat yang cocok dengan lidah orang Indonesia.
Bunda bisa memasak Paru Sapi Goreng memakai 8 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Paru Sapi Goreng
- Sediakan 150 gr paru sapi (berat setelah dikukus).
- Bunda butuh 2 bawang putih.
- Siapkan 2 kemiri.
- Sediakan 1 sdt ketumbar butir / bubuk.
- Siapkan 1/8 sdt merica butir / bubuk.
- Bunda butuh 1 sdt garam.
- Kamu butuh 50 ml air matang.
- Bunda butuh minyak secukupnya untuk menggoreng.
Langkah-langkah memasak Paru Sapi Goreng
- Cuci bersih paru, kemudian kukus -/+ 10 menit api sedang.. Keluarkan paru dinginkan kemudian di slice dengan ketebalan sedang agar ketika di goreng cepat matang 👍🏻.
- Siapkan bumbu halusnya, silahkan jika teman2 mau di ulek manual/di blender ya, bebas saja. Kemudian jika sudah lumuri paru dengan bumbu, diamkan selama -/+20 menit.
- Paru siap di goreng, Jika teman2 suka paru goreng kering berarti digoreng sampai kering ya/ Yang suka setengah kering juga bisa sesuai selera, Kalau saya sukanya setengah kering aja jadi diluar nya crispy namun bagian dalam nya masih ada basahnya 👍🏻.
Paru Sapi Goreng -