Sambel goreng ati sapi pedas - Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi betul-betul bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi berguna untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep masakan daging sapi sudah hampir tak terhitung jumlahnya. Baik masakan tradisional dari pelbagai tempat seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga masakan yang divariasi dengan resep modern dari bermacam-macam negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah mengaplikasikan bumbu rempah-rempah yang menciptakan rasa yang sedap dan juga berguna bagi tubuh. Semua kuliner daging sapi ini bisa dipersembahkan dengan nasi putih hangat yang layak dengan lidah orang Indonesia.

Sambel goreng ati sapi pedas Lalu masukan ati dan aduk hingga rata dan masak sebentar saja. Ikan Tuna Suir Pedas. oleh Ajeng. Bunda bisa buat Sambel goreng ati sapi pedas menggunakan 21 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Sambel goreng ati sapi pedas

  1. Sediakan 1 kg ati sapi segar.
  2. Kamu butuh Bumbu rebus ati sapi segar.
  3. Siapkan 2-3 daun salam.
  4. Siapkan 1 siung Bawang geprek.
  5. Siapkan Bumbu halus.
  6. Sediakan 9 cabai rawit.
  7. Sediakan 6 cabai keriting.
  8. Siapkan 7 siung bawang putih.
  9. Siapkan 6 bawang merah.
  10. Siapkan Bumbu kasar.
  11. Siapkan 1/4 cabai merah besar.
  12. Kamu butuh 2 ruas laos geprek.
  13. Sediakan 3 daun salam.
  14. Bunda butuh 1 daun jeruk.
  15. Siapkan 2 sereh.
  16. Sediakan secukupnya Santan.
  17. Siapkan Royco sapi.
  18. Sediakan sepucuk sendok teh Lada.
  19. Sediakan 1 sdt Ebi udang.
  20. Sediakan Gula jawa.
  21. Siapkan Garam.

Cara memasak Sambel goreng ati sapi pedas

  1. Cuci ati sapi segar hilangkan darahnya sampe bersih..
  2. Kemudian rebus ati sapi beserta bumbu rebusnya sampai matang dirasa sudah empuk.
  3. Potong halus cabai besar, haluskan semua bumbu halus dan potong ati sesuai selera..
  4. Panaskan minyak tumis bumbu halus (bumbu di blender kalo saya) tambahkan bumbu kasar tumis sampai harum di aduk aduk ya biar ga gosong lalu masukan potongan halus cabai besar tumis tumis sampai harum tambahkan ati sapi yang sudah dipotong..
  5. Tambahkan air agak banyak tunggu sampe mendidih tambahkan santan diaduk aduk biar santan ngga pecah dan tunggu sampai matang, tambahkan royco garam gula jawa cek rasa 🔥 (kuah sesuai selera).

Sambel goreng ati sapi pedas - Sambel goreng hati sapi juga sering dijadikan sajian khas hari raya, bersanding dengan ketupat dan opor. Irisan tipis cabai merah besar (buang biji) akan membuat hidangan ini Rebus hati sapi bersama daun salam dan daun jeruk. Potong-potong hati sapi dengan bentuk dadu. Sambal goreng ati adalah salah satu makanan khas Indonesia, terutama di Pulau Jawa. Makanan ini biasanya berbahan dasar hati ayam atau sapi, kentang dan dibumbui oleh sambal yang pedas, terkadang juga ditambahkan petai dalam membuatnya.