Babat Gongso (metode 5.30.7.30.7) - Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi benar-benar berguna untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi berguna untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep masakan daging sapi sudah hampir tidak terhitung jumlahnya. Baik masakan tradisional dari beraneka tempat seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Sampai kuliner yang divariasi dengan resep modern dari pelbagai negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah memakai bumbu rempah-rempah yang menciptakan rasa yang enak dan juga bermanfaat bagi tubuh. Segala kuliner daging sapi ini dapat disampaikan dengan nasi putih hangat yang layak dengan lidah orang Indonesia.

Babat Gongso (metode 5.30.7.30.7) Salah satu tempat paling legendaris yang menyajikannya adalah Babat Gongso Sebenarnya bukan hal sulit menemukan warung babat gongso di Semarang. Banyak yang menawarkan kuliner satu ini jalan raya atau di. Anda bisa buat Babat Gongso (metode 5.30.7.30.7) menggunakan 13 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Babat Gongso (metode 5.30.7.30.7)

  1. Kamu butuh 500 gram babat sapi.
  2. Siapkan 5 siung Bawang merah.
  3. Anda butuh 3 siung Bawang putih.
  4. Anda butuh 3 siung bawang merah iris.
  5. Kamu butuh 3 butir Kemiri.
  6. Sediakan 2 lembar Daun jeruk.
  7. Sediakan 2 lembar Daun salam.
  8. Sediakan 13 buah cabai merah keriting.
  9. Anda butuh 12 merah setan.
  10. Siapkan 1,5 sdt garam.
  11. Kamu butuh 1,5 kaldu bubuk.
  12. Kamu butuh 2 sdm gula merah.
  13. Anda butuh Lengkoas.

Langkah-langkah membuat Babat Gongso (metode 5.30.7.30.7)

  1. Cuci bersih babat lalu rebus air hingga mendidih.
  2. Masukkan babat kedalam air mendidih sampai berbusa. Buang air. Dan saring babat..
  3. Rebus lagi air hingga mendidih. Masukkan babat rebus 5 menit. Lalu matikan api selama 30 menit tutup panci. Kemudian rebus lagi hingga 7 menit. Lakukan 2 kali.
  4. Setelah empuk potong dadu babat. Kemudian siapkan bawang merah iris untuk digoreng. Lalu siapkan bumbu lainnya.
  5. Ulek bumbu hingga halus..
  6. Tumis bawang merah iris hingga matang baru masukkan bumbu halus. Masukan 1,5 sdt garam halus 1,5 sdt kaldu bubuk lalu 2 sdm gula merah. Aduk rata..
  7. Masukkan babat. Masak sebentar saja. Tes rasa. Matikan api.

Babat Gongso (metode 5.30.7.30.7) - Babat gongso adalah kuliner khas Semarang yang sudah cukup terkenal. Bahan utamanya adalah babat,yang sudah di rebus sampai empuk,kemudian di gongso ( di tumis agak lama ) dengan bumbu khas manis pedas. Selain mempopulerkan metode ini, Fah Umi Yasmin juga sering membagi resep-resep menu. Citra's Home Diary: Resep Babat Gongso Pedas (Indonesian Spicy stir fry beef tripe) #offalrecipe #indonesiancuisines #babatgongso. Mulai dari babat gongso, babat pete gongso, babat iso telur gongso, babat paru gongso, dan beberapa varian lainnya.