Hati Sapi Lada Hitam - Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi sangat berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya agar olahan daging sapi bermanfaat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep masakan daging sapi telah hampir tak terhitung jumlahnya. Bagus masakan tradisional dari beragam tempat seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga kuliner yang divariasi dengan resep modern dari pelbagai negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menggunakan bumbu rempah-rempah yang menghasilkan rasa yang enak dan juga berkhasiat bagi tubuh. Segala kuliner daging sapi ini dapat disampaikan dengan nasi putih hangat yang layak dengan lidah orang Indonesia.

Hati Sapi Lada Hitam Sapi lada hitam adalah hidangan istimewa yang bukan hanya lezat namun juga bisa dimanfaatkan untuk meningkatkan imunitas tubuh secara alami. Salah satu yang paling favorit dan ikonik adalah daging sapi lada hitam yang legit, pedas hangat khas lada hitam, serta rasa manis dari kecap. Anda bisa memasak Hati Sapi Lada Hitam menggunakan 8 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Hati Sapi Lada Hitam

  1. Kamu butuh 200 gram hati/jantung sapi.
  2. Bunda butuh 1/2 buah bawang bombay.
  3. Siapkan 3 siung bawang putih.
  4. Anda butuh 1-2 sdt lada hitam bubuk.
  5. Kamu butuh 1 ruas jahe.
  6. Sediakan 2 sdm saos tiram.
  7. Sediakan 1 sdt wijen.
  8. Siapkan Garam, gula, kaldu/penyedap rasa.

Cara membuat Hati Sapi Lada Hitam

  1. Iris tipis hati sapi (saya campur dg bagian jantung).
  2. Tumis bawang putih cincang hingga agak kuning bersama jahe yang sudah d geprek.
  3. Jika sudah mulai kuning tambahkan cincangan kasar bawang bombay, tumis sebentar dan masukkan daging..
  4. Tambahkan air 200cc. Tutup dan masak hingga empuk(bila air mengering dapat d tambahkan air).
  5. Jika sudah empuk masukkan saos tiram, gula, garam dan kaldu/penyedap. Cek rasa.
  6. Terakhir tambahkan lada hitam bubuk dan wijen. Sajikan dg nasi hangat.

Hati Sapi Lada Hitam - Rasanya juga lezat, tidak kalah dengan yang dijual di resto. Aroma lada hitam yang pedas dan rasanya yang hangat membuat perut keroncongan dan lidah bergoyang. Resep Sapi Lada Hitam Tahu Telur. Tahu telur atau disebuat juga dengan egg tofu memiliki tekstur yang lembut dan empuk. Campuran bahan ini dalam olahan daging sapi lada hitam akan semakin menambah kelezatan dan kenikmatan ketika menyantapnya.