Soto Babat - Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi sangat berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya agar olahan daging sapi bermanfaat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep masakan daging sapi sudah hampir tak terhitung jumlahnya. Bagus kuliner tradisional dari bermacam-macam tempat seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga kuliner yang divariasi dengan resep modern dari berbagai negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah mengaplikasikan bumbu rempah-rempah yang menjadikan rasa yang sedap dan juga bermanfaat bagi tubuh. Segala masakan daging sapi ini dapat dipersembahkan dengan nasi putih hangat yang layak dengan lidah orang Indonesia.

Soto Babat Cuci bersih babat dengan air mengalir (cara mencuci lihat dibawah). Resep soto ini bisa dibuat dengan bahan favorit Anda seperti babat yang merupakan jeroan sapi. Bunda bisa membuat Soto Babat memakai 34 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Soto Babat

  1. Anda butuh 500 gr babat campur, di rebus empuk, potong dadu.
  2. Bunda butuh Bahan utk merebus babat.
  3. Sediakan 2000 ml air.
  4. Siapkan 2 sdt garam.
  5. Siapkan 2 lbr daun Salam.
  6. Sediakan 1 btg sere.
  7. Anda butuh 5 lbr daun jeruk.
  8. Siapkan Kuah soto.
  9. Bunda butuh 1000 ml air.
  10. Siapkan 2 lbr daun salam.
  11. Bunda butuh 3 lbr daun jeruk.
  12. Bunda butuh 1 ruas lengkoas.
  13. Siapkan 1 ruas jahe.
  14. Anda butuh 1/2 sdt kaldu bubuk.
  15. Sediakan 1 sdt garam.
  16. Siapkan 1 sdt gula pasir.
  17. Siapkan 5 sdm minyak goreng utk menumis.
  18. Siapkan Bumbu halus.
  19. Siapkan 5 siung bawang putih.
  20. Siapkan 3 siung bawang merah.
  21. Sediakan 1 sdm ketumbar.
  22. Kamu butuh 1/2 sdt jinten.
  23. Siapkan 1/2 sdt adas manis.
  24. Siapkan 1 cm jahe.
  25. Sediakan 1 cm kunyit.
  26. Kamu butuh 1 sdt lada bubuk.
  27. Anda butuh Sdkt pala.
  28. Siapkan 3 butir kemiri.
  29. Siapkan Pelengkap.
  30. Bunda butuh Boleh telur rebus.
  31. Siapkan Daun bawang.
  32. Bunda butuh Saledri.
  33. Bunda butuh Bawang goreng.
  34. Siapkan Jeruk nipis.

Cara buat Soto Babat

  1. Rebus babat dan potong².
  2. Siapkan bahan bumbu dan haluskan lalu tumis hingga layu dan wangi + daun jeruk, salam, lengkoas dan sere.
  3. Tuang air biarkan hingga mendidih masukkan bumbu halus serta bumbu lain aduk² lalu masukkan potongan babat, rebus hingga mndidih + santan encer aduk² smpe mendidih kemudian tuang santan kental aduk kembali + garam dan gula masak hingga bumbu meresap.
  4. Cek rasa, matang angkat.
  5. Sajikan dgn bahan pelengkap.

Soto Babat - Soto Betawi adalah salah satu jenis soto enak yang dikenal di Indonesia. Lihat ide lainnya tentang Resep, Resep masakan, Masakan. LAMONGAN, FaktualNews.co - Soto babat, siapa yang tidak ingin menikmatinya apalagi jika disajikan dengan seporsi nasi Salah satu sajian soto babat yang terkenal yaitu soto babat dari Lamongan. Soto babat, tripe soto Soto babi, pork soto a delicacy from Bali. From Wikimedia Commons, the free media repository.