Oseng-oseng jeroan sapi - Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi betul-betul bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya agar olahan daging sapi berguna untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep masakan daging sapi telah hampir tidak terhitung jumlahnya. Bagus kuliner tradisional dari beraneka daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Sampai kuliner yang divariasi dengan resep modern dari berjenis-jenis negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menerapkan bumbu rempah-rempah yang menjadikan rasa yang enak dan juga berguna bagi tubuh. Semua kuliner daging sapi ini dapat dikenalkan dengan nasi putih hangat yang sesuai dengan lidah orang Indonesia.

Oseng-oseng jeroan sapi Tutup kembali wajan dan biarkan hingga air surut. Resep jeroan sapi oseng pedas manis siap disajikan. Kamu bisa buat Oseng-oseng jeroan sapi menggunakan 12 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Oseng-oseng jeroan sapi

  1. Sediakan 1/2 kg jeroan sapi.
  2. Sediakan 1/4 melinjo merah.
  3. Sediakan 10 cabai hijau.
  4. Sediakan 10 cabai rawit.
  5. Sediakan 5 cabai merah.
  6. Kamu butuh 5 bawang merah.
  7. Kamu butuh 5 bawang putih.
  8. Anda butuh Secukupnya garam.
  9. Kamu butuh Secukupnya air kaldu.
  10. Siapkan 3 lembar daun salam.
  11. Siapkan 5 cm lengkuas.
  12. Siapkan secukupnya Minyak goreng.

Langkah-langkah buat Oseng-oseng jeroan sapi

  1. Iris-iris bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai hijau dan cabai merah..
  2. Iris kecil kecil jeroan yg sudah di rebus..
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah di iris-iris. Masukkan daun salam dan lengkuas..
  4. Masukkan jeroan yang sudah dipotong kecil-kecil beri sedikit air kaldu dan beri garam..
  5. Masak hingga jeroan matang sempurna, masukkan melinjo yang sudah dicuci bersih..
  6. Koreksi rasa, jika dirasa sudah pas sajikan dengan nasi hangat..

Oseng-oseng jeroan sapi - Oseng adalah salah satu jenis masakan yang paling banyak dibuat karena sangat praktis diolah. Jika biasanya oseng dibuat dengan cita rasa. Cara memasak daging sapi yang ditumis dengan bumbu pedas populer dengan sebutan oseng oseng mercon. Aslinya masakan ini menggunakan jumlah cabe yang sangat banyak untuk mendapatkan sensasi pedas seperti mercon yang meledak-ledak di mulut. Setelah tersaji, oseng-oseng mercon ini tinggal dilengkapi dengan bawang merah goreng dan nasi hangat.