Jeroan Sapi Bacem (babat, iso paru) - Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi sangat berguna untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi bermanfaat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep masakan daging sapi sudah hampir tak terhitung jumlahnya. Bagus masakan tradisional dari bermacam-macam tempat seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga kuliner yang divariasi dengan resep modern dari bermacam-macam negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menerapkan bumbu rempah-rempah yang menciptakan rasa yang enak dan juga bermanfaat bagi tubuh. Segala kuliner daging sapi ini bisa disampaikan dengan nasi putih hangat yang cocok dengan lidah orang Indonesia.

Jeroan Sapi Bacem (babat, iso paru) Kamu bisa buat Jeroan Sapi Bacem (babat, iso paru) menggunakan 13 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Jeroan Sapi Bacem (babat, iso paru)

  1. Sediakan 1/2 kg paru.
  2. Bunda butuh 250 gr babat.
  3. Siapkan 250 gr iso.
  4. Siapkan 5 lembar daun salam.
  5. Sediakan 2 batang sereh geprek.
  6. Siapkan 3 keping gula merah kecil.
  7. Siapkan 10 biji Air asam kurleb dari.
  8. Sediakan Bumbu halus.
  9. Sediakan 10 siung bawang merah.
  10. Anda butuh 4 siung bawang putih.
  11. Anda butuh 2 ruas jahe.
  12. Siapkan 1 sdm ketumbar.
  13. Kamu butuh 1 sdt merica.

Langkah-langkah memasak Jeroan Sapi Bacem (babat, iso paru)

  1. Cuci bersih jeroan, rebus dengan salam, setelah matang, tiriskan, kucuri air jeruk nipis.
  2. Siapkan bumbu.
  3. Gunakan panci, isi dengan 700 ml air, masukkan jeroan sapi dan semua bumbu (tidak ditumis.
  4. Rebus hingga matang dan air menyusut, tiriskan sajikan, atau bisa digoreng terlebih dahulu menjadi lebih nikmat..

Jeroan Sapi Bacem (babat, iso paru) -