Jeroan sapi gongso - Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi sangat berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi bermanfaat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep masakan daging sapi telah hampir tidak terhitung jumlahnya. Bagus masakan tradisional dari beraneka tempat seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga masakan yang divariasi dengan resep modern dari pelbagai negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menggunakan bumbu rempah-rempah yang mewujudkan rasa yang sedap dan juga berguna bagi tubuh. Seluruh masakan daging sapi ini dapat dipersembahkan dengan nasi putih hangat yang layak dengan lidah orang Indonesia.

Jeroan sapi gongso Babat, jeroan sapi bertekstur unik ini bisa diolah jadi banyak sajian. Sajian khas Semarang ini adalah salah satunya. Bunda bisa membuat Jeroan sapi gongso menggunakan 18 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Jeroan sapi gongso

  1. Kamu butuh 1/2 kg jeroan(babat,usus,paru).
  2. Siapkan Bumbu halus (sblm dihaluskan, ditumis dl hingga layu) :.
  3. Bunda butuh 10 siung bawang merah.
  4. Kamu butuh 4 siung bawang putih.
  5. Bunda butuh 6 bh cabai merah.
  6. Kamu butuh 1 sdt ladaku merica bubuk.
  7. Siapkan 1/2 sdt garam.
  8. Sediakan 1 bh kemiri.
  9. Bunda butuh 1/2 ruas ibu jari jahe.
  10. Sediakan 1/2 ruas ibu jari lengkuas.
  11. Sediakan Bahan lainnya :.
  12. Siapkan 1 lmbr daun salam.
  13. Siapkan 3 lmbr daun jeruk.
  14. Siapkan 1 btg lengkuas di geprek.
  15. Anda butuh Secukupnya gula merah.
  16. Sediakan 1 sdm kecap manis.
  17. Kamu butuh 6 sdm minyak goreng.
  18. Sediakan 1 gelas air.

Langkah-langkah buat Jeroan sapi gongso

  1. Cuci bersih jeroan sapi, rebus hingga empuk dan potong2 kecil2.
  2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus,daun salam, daun jeruk&lengkuas hingga harum tambahkan gula merah&kecap.
  3. Masukkan daging&campurkan dg bumbu hingga merata serta tambahkan air..
  4. Tunggu hingga air menyusut dan bumbu mengental. Siap disajikan.

Jeroan sapi gongso - BAKSO JEROAN SAPI dan #RUSUKJOSS PARE TULUNGREJO BIKIN NGILERR. Berjualan babat gongso dengan sebuah tenda sederhana yang berada di Jembatan Mberok. Itulah kuliner Semarang legendaris yang punya sajian nasgor pedas manis dengan jeroan sapi yang. Hidangkan Sambal Goreng Jeroan Sapi ala Bango, sajian spesial di Bulan Ramadhan untuk keluarga. Jeroan sapi yang legit dipadukan dengan sambal ulek dan Kecap Bango.