Jeroan Sapi Bumbu Kecap - Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi sangat berguna untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi berguna untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi sudah hampir tidak terhitung jumlahnya. Baik kuliner tradisional dari beraneka daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Sampai kuliner yang divariasi dengan resep modern dari berjenis-jenis negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah mengaplikasikan bumbu rempah-rempah yang menghasilkan rasa yang sedap dan juga bermanfaat bagi tubuh. Semua kuliner daging sapi ini dapat dikenalkan dengan nasi putih hangat yang sesuai dengan lidah orang Indonesia.

Jeroan Sapi Bumbu Kecap Kamu bisa memasak Jeroan Sapi Bumbu Kecap memakai 13 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Jeroan Sapi Bumbu Kecap

  1. Anda butuh 500 gr jeroan sapi (hati dan babat).
  2. Siapkan 2 lembar daun salam.
  3. Sediakan 5 cm lengkuas.
  4. Sediakan 5 sdm kecap manis.
  5. Bunda butuh 10 bh cabe rawit.
  6. Kamu butuh secukupnya Gula garam dan kaldu bubuk.
  7. Siapkan Bumbu (haluskan).
  8. Sediakan 5 siung bawang merah.
  9. Anda butuh 5 siung bawang putih.
  10. Bunda butuh 1/2 sdt merica butiran.
  11. Siapkan 5 bh kemiri sangrai.
  12. Anda butuh 5 cm kunyit.
  13. Sediakan Sedikit pala.

Langkah-langkah membuat Jeroan Sapi Bumbu Kecap

  1. Rebus jeroan hingga empuk, tiriskan, lalu potong-potong. Sisihkan kaldunya..
  2. Tumis bumbu halus bersama daun salam dan lengkuas hingga matang dan tanak..
  3. Masukkan potongan jeroan. Tambahkan kaldu rebusan jeroan (atau air biasa)..
  4. Tambahkan kecap manis, dan bumbui dengan gula, garam, dan kaldu bubuk..
  5. Masak hingga kuah agak mengental. Menjelang matang masukkan cabe rawit. Masak hingga matang. Koreksi rasa..

Jeroan Sapi Bumbu Kecap -