Empal Gepuk Daging Sapi - Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi sungguh-sungguh bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya agar olahan daging sapi berkhasiat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi sudah hampir tidak terhitung jumlahnya. Bagus kuliner tradisional dari bermacam-macam daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga masakan yang divariasi dengan resep modern dari beragam negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah mengaplikasikan bumbu rempah-rempah yang menghasilkan rasa yang nikmat dan juga berkhasiat bagi tubuh. Seluruh masakan daging sapi ini bisa diberi tahu dengan nasi putih hangat yang pantas dengan lidah orang Indonesia.

Empal Gepuk Daging Sapi Masih ada daging kurban kebetulan ketempatan pengajian rutin sajikan aja salah satu lauk pauk mari kita eksekusi. Empal ( Gepuk ) adalah kuliner masakan dari bahan daging sapi yang diolah dengan cara daging sapi direbus terlebih dahulu dengan bumbu sampai empuk yang kemudian digoreng. Anda bisa buat Empal Gepuk Daging Sapi memakai 17 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Empal Gepuk Daging Sapi

  1. Sediakan 500 gram Daging sapi potong ssuai selera, rebus sampai matang, sisihkan.
  2. Sediakan Secukupnya Air.
  3. Siapkan 3 lembar Daun salam.
  4. Siapkan 1 sdm Gula merah sisir.
  5. Sediakan 65 ml Santan instan kental.
  6. Sediakan 1 sdm Air asam jawa.
  7. Siapkan 1 sdt Gula pasir.
  8. Sediakan secukupnya Garam (saya, ¼ sdt).
  9. Anda butuh secukupnya Kaldu bubuk (saya, ¼ sdt).
  10. Sediakan Bumbu halus (saya blender semua).
  11. Siapkan 10 siung Bawang merah.
  12. Siapkan 4 siung Bawang putih.
  13. Sediakan 3 butir Kemiri sangrai (saya, skip).
  14. Kamu butuh 1 sdm Ketumbar sangrai (saya, ketumbar bubuk ladaku).
  15. Kamu butuh 1 ruas jari Jahe.
  16. Kamu butuh 2 ruas jari Lengkuas muda.
  17. Siapkan secukupnya Minyak goreng untuk menumis.

Cara membuat Empal Gepuk Daging Sapi

  1. Siapkan bahan..
  2. Pipihkan daging satu persatu..
  3. Tumis bumbu halus diminyak panas, api sedang sampai matang, masukan daun salam & gula merah, aduk sampai gula merah larut..
  4. Masukan santan, air, air asam, gula pasir, garam dan kaldu bubuk... Aduk rata, koreksi rasa yaaa....
  5. Masukan dagingnya, ungkep sampai bumbu menyusut, aduk sesekali. Goreng sebentar, angkat.. Siap disajikan dengan nasi hangat, yummy... 👌.

Empal Gepuk Daging Sapi - Resep gepuk daging sapi merupakan resep masakan empal daging sapi yang menjadi menu lauk pauk enak dan lezat. Cara membuat masakan daging sapi gepuk ini cukup mudah. Bunda bisa belajar membuatnya secara lengkap. Mulai tahap memilih bahan daging sapi hingga bumbu gepuk daging. Resep empal gepuk Bandung goreng empuk adalah cara membuat empal gepuk serundeng kelapa versi kering yang benar-benar empuk.