Empal Gepuk Daging Sapi - Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi amat berguna untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi bermanfaat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep masakan daging sapi telah hampir tak terhitung jumlahnya. Baik masakan tradisional dari bermacam daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Sampai kuliner yang divariasi dengan resep modern dari bermacam negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menggunakan bumbu rempah-rempah yang menjadikan rasa yang enak dan juga berkhasiat bagi tubuh. Semua masakan daging sapi ini bisa diberi tahu dengan nasi putih hangat yang layak dengan lidah orang Indonesia.

Empal Gepuk Daging Sapi Masih ada daging kurban kebetulan ketempatan pengajian rutin sajikan aja salah satu lauk pauk mari kita eksekusi. Empal ( Gepuk ) adalah kuliner masakan dari bahan daging sapi yang diolah dengan cara daging sapi direbus terlebih dahulu dengan bumbu sampai empuk yang kemudian digoreng. Anda bisa membuat Empal Gepuk Daging Sapi menggunakan 12 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Empal Gepuk Daging Sapi

  1. Siapkan 500 gr daging sapi.
  2. Sediakan 2 batang sereh, geprek.
  3. Sediakan 5 siung bwp.
  4. Siapkan 5 siung bwm.
  5. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
  6. Bunda butuh 1 sdt ketumbar bubuk.
  7. Sediakan 5 buah kemiri, sangrai.
  8. Bunda butuh 3 sdm gula merah.
  9. Siapkan Daun salam.
  10. Sediakan 1 jari lengkuas, geprek.
  11. Anda butuh 50 ml santan kara atau 1 shaset kecil.
  12. Sediakan Penyedap sapi/garam.

Langkah-langkah membuat Empal Gepuk Daging Sapi

  1. Iris daging, rebus, gepuk.
  2. Ulek/blender bawang, kemiri, ketumbar lumuri ke daging bersama lengkuas sereh, gula merah,daun salam, lada, santan. Beri air dan penyedap/garam dan ungkep sampai meresap dan air berkurang..
  3. Goreng empal. Jangan terlalu kering nanti jadi keras. Sajikan bersama bawang goreng, sambal dll.

Empal Gepuk Daging Sapi - Resep gepuk daging sapi merupakan resep masakan empal daging sapi yang menjadi menu lauk pauk enak dan lezat. Cara membuat masakan daging sapi gepuk ini cukup mudah. Bunda bisa belajar membuatnya secara lengkap. Mulai tahap memilih bahan daging sapi hingga bumbu gepuk daging. Resep empal gepuk Bandung goreng empuk adalah cara membuat empal gepuk serundeng kelapa versi kering yang benar-benar empuk.