10. Gepuk Daging Sapi - Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi amat berguna untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi berkhasiat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi telah hampir tidak terhitung jumlahnya. Baik masakan tradisional dari bermacam daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga kuliner yang divariasi dengan resep modern dari bermacam-macam negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah memakai bumbu rempah-rempah yang mewujudkan rasa yang sedap dan juga bermanfaat bagi tubuh. Segala kuliner daging sapi ini dapat dikenalkan dengan nasi putih hangat yang pantas dengan lidah orang Indonesia.

10. Gepuk Daging Sapi Anda bisa buat 10. Gepuk Daging Sapi memakai 16 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat 10. Gepuk Daging Sapi

  1. Sediakan 500 gr daging sapi.
  2. Anda butuh 1000 ml air.
  3. Bunda butuh 2 bungkus santan bubuk @20 gr.
  4. Anda butuh 3 lembar daun salam.
  5. Kamu butuh 2 batang sereh.
  6. Siapkan 100 gr gula merah.
  7. Sediakan 1 1/4 sdm garam.
  8. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
  9. Sediakan 3 sdm gula pasir.
  10. Anda butuh Haluskan.
  11. Siapkan 8 siung bawang merah.
  12. Siapkan 5 siung bawang putih.
  13. Sediakan 1 1/4 sdm ketumbar bubuk.
  14. Siapkan 1/2 sdt merica.
  15. Sediakan 1/2 ruas jempol lengkuas.
  16. Anda butuh 1 1/4 bagian kemiri.

Cara buat 10. Gepuk Daging Sapi

  1. Cuci daging, tapi tidak perlu dipotong-potong. Kupas bawang merah dan bawang putih.
  2. Masukkan semua bahan yg harus dihaluskan, potong kecil dulu dan tambahkan sedikit air agar mudah di blender. Blender sampai halus.
  3. Dalam wajan masukan daging, air, santan bubuk bumbu halus, gula, salam sereh. Aduk rata, didihkan dengan api besar. Setelah mendidih kecilkan api menjadi sedang.
  4. Setelah kuah menyusut dan daging setengah empuk, ambil lalu potong-potong. Memarkan daging, sy pakai ulekan. Setelah selesai masak kembali sampai kuah menyusut.
  5. Tes rasa, angkat dan bisa di jadikan stok. Goreng sebentar jika akan di hidangkan.

10. Gepuk Daging Sapi -