Empal Sapi - Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi amat berguna untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya agar olahan daging sapi berguna untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep masakan daging sapi sudah hampir tidak terhitung jumlahnya. Baik masakan tradisional dari beraneka daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Sampai kuliner yang divariasi dengan resep modern dari pelbagai negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah mengaplikasikan bumbu rempah-rempah yang menciptakan rasa yang nikmat dan juga bermanfaat bagi tubuh. Seluruh masakan daging sapi ini dapat dikenalkan dengan nasi putih hangat yang cocok dengan lidah orang Indonesia.

Empal Sapi Bunda bisa membuat Empal Sapi menggunakan 7 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Empal Sapi

  1. Sediakan sekilo Daging Sapi (Sesuai selera).
  2. Anda butuh secukupnya Ketumbar.
  3. Siapkan secukupnya Bawang putih.
  4. Sediakan Sedikit Air Asem.
  5. Sediakan Secukupnya Gula Merah.
  6. Kamu butuh Secukupnya Garam.
  7. Siapkan secukupnya penyedap rasa.

Langkah-langkah buat Empal Sapi

  1. Daging Sapi Cuci Bersih, Trus Rebus Daging nya -+ 1jam atau Sampai Empuk.
  2. Setelah Daging Empuk, Di iris Tipis2 (jgn terlalu tipis banget nanti hancur).
  3. Setelah Di iris, Daging di Baluri Bumbu (bumbu semua di blender) Kemudian di masak Sampai bumbu Meresap Di daging - + 1/2jam (tambah air secukupnya, jangan banyak2) Di Masak Sampai bumbu Kering (Api Kecil / Api sedang).
  4. Setelah sudah Kering, kemudian Empal Di angkat, setelah itu Di goreng Asal Aja, Angkat dan Siap Di Sajikan...
  5. Note : Pilih Daging Sapi yang bagus, jangan ada tetelan nya / jangan yang ada lemaknya...
  6. Yang di Foto Empal Yang blm di goreng, saya lebih suka yang blm di goreng 😀.

Empal Sapi -