Empal sapi goreng - Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi benar-benar bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi berguna untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep masakan daging sapi sudah hampir tidak terhitung jumlahnya. Baik masakan tradisional dari bermacam tempat seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Sampai masakan yang divariasi dengan resep modern dari berbagai negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menerapkan bumbu rempah-rempah yang menciptakan rasa yang sedap dan juga bermanfaat bagi tubuh. Segala masakan daging sapi ini bisa diperkenalkan dengan nasi putih hangat yang sesuai dengan lidah orang Indonesia.

Empal sapi goreng Tiriskan empal sapi goreng dan siap disantap. Karena di daerah kampung saya, empal daging itu berarti daging sapi yang digoreng empuk dengan cara memukul mukul dagingnya atau lebih dikenal dengan resep empal goreng. Bunda bisa membuat Empal sapi goreng memakai 5 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Empal sapi goreng

  1. Sediakan 250 gram daging sapi.
  2. Siapkan 10 siung bawang putih.
  3. Sediakan Secukupnya ketumbar.
  4. Siapkan secukupnya garam.
  5. Kamu butuh secukupnya gula pasir.

Cara memasak Empal sapi goreng

  1. Bersihkan daging sapi.
  2. Rebus daging sapi.
  3. Iris tipis daging sapi yang sudah direbus.
  4. Haluskan bawang putih, ketumbar, garam, dan gula.
  5. Pipihkan (pukul-pukul) daging sapi diatas bumbu halus dan lumuri bumbu ke seluruh permukaan daging.
  6. Simpan selama 1 jam supaya bumbu meresap ke daging.
  7. Goreng daging hingga berwarna kekuningan dan empal siap dihidangkan.

Empal sapi goreng - Potong-potong daging searah serat masukkan ke dalam wajan lalu tambahkan bumbu halus gula garam, daun jeruk, serai lengkuas, daun salam. Setelah itu, adonan dibentuk menjadi bulatan-bulatan kecil dan terakhir goreng bulatan-bulatan kecil tersebut hingga berubah warna menjadi. Rahasia kelezatan cita rasa empal daging sapi goreng ini terletak dari kelembutan daging sapi saat di kunyah. Resep empal daging sapi menggunakan bumbu bumbu sederhana dan murah. Goreng empal sebentar saja ke dalam minyak panas.