Ungkep Daging Sapi (empal) - Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi betul-betul berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya agar olahan daging sapi berguna untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep masakan daging sapi telah hampir tidak terhitung jumlahnya. Bagus kuliner tradisional dari beraneka tempat seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Sampai kuliner yang divariasi dengan resep modern dari bermacam-macam negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah memakai bumbu rempah-rempah yang menghasilkan rasa yang enak dan juga berguna bagi tubuh. Semua masakan daging sapi ini bisa disampaikan dengan nasi putih hangat yang pantas dengan lidah orang Indonesia.

Ungkep Daging Sapi (empal) Kamu bisa memasak Ungkep Daging Sapi (empal) memakai 9 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Ungkep Daging Sapi (empal)

  1. Bunda butuh 250 gr daging sapi.
  2. Sediakan 6 siung bawang merah.
  3. Kamu butuh 4 siung bawang putih.
  4. Anda butuh 2 butir kemiri.
  5. Sediakan 1 sdm ketumbar halus.
  6. Bunda butuh 2 lembar daun jeruk.
  7. Sediakan 1 batang serai.
  8. Sediakan Air.
  9. Kamu butuh secukupnya Gula garam.

Langkah-langkah membuat Ungkep Daging Sapi (empal)

  1. Cuci bersih daging sapi, kemudian potong-potong kotak.
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar dan kemiri. Kemudian sisihkan.
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan beserta serai dan daun jeruk. jika sudah wangi masukkan air dan daging.
  4. Rebus hingga air surut. Empal siap dipindah ke tempat penyimpangan :).

Ungkep Daging Sapi (empal) -