57.Daging Gepuk Tetelan - Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi betul-betul berguna untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi bermanfaat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi sudah hampir tidak terhitung jumlahnya. Bagus masakan tradisional dari pelbagai tempat seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Sampai masakan yang divariasi dengan resep modern dari bermacam negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menggunakan bumbu rempah-rempah yang menjadikan rasa yang nikmat dan juga bermanfaat bagi tubuh. Segala kuliner daging sapi ini bisa dipersembahkan dengan nasi putih hangat yang pantas dengan lidah orang Indonesia.

57.Daging Gepuk Tetelan Anda bisa membuat 57.Daging Gepuk Tetelan memakai 10 bahan dan 9 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat 57.Daging Gepuk Tetelan

  1. Anda butuh Bahan-bahannya :.
  2. Bunda butuh 600 gram daging tetelan.
  3. Bunda butuh 18 siung bawang merah.
  4. Siapkan 8 siung bawang putih.
  5. Sediakan 2 sendok makan ketumbar bubuk.
  6. Sediakan Gula merah atau bisa juga gula pasir.
  7. Anda butuh sejempol Asam jawa.
  8. Siapkan secukupnya Garam dan kaldu bubuk.
  9. Siapkan Air untuk merebus daging.
  10. Sediakan Minyak secukupnya untuk mengoreng.

Langkah-langkah buat 57.Daging Gepuk Tetelan

  1. Siapkan bahan-bahannya :.
  2. Pertama rebus air cukup banyak untuk merebus daging didihkan,setelah mendidih masukkan daging tetelan rebus kira-kira 10 menit tiriskan buang airnya.
  3. Bilas daging tetelan diair mengalir,masukkan air biasa kepanci dan masukkan juga dagingnnya.
  4. Pakai api sedang cendurung kecil rebus perlahan buat dapat air kaldunya.
  5. Sembari menunggu daging lunak kita haluskan bumbunya bawang merah,bawang putih,ketumbar,garam,gula merah dan kaldu bubuk,rasa manis asinnya tergantung selera ya,bila suka manis banyakin gulanya bila suka asin kurangi gulanya,baru masukkan air asam jawanya aduk rata.
  6. Bila daging sudah agak empuk tapi tidak empuk sekali ya angkat kemudian gepuk menggunakan ulekan 😁 tambahkan air kaldunya ya.
  7. Setelah semua daging digepuk balurkan kebumbu sampai ditekan-tekan pelan.
  8. Taruh dalam tempat kotak diamkan kira-kira 1 jam atau lebih kalau saya semalaman taruh dikulkas biar bumbu meresap dan sewaktu-waktu bisa digoreng.
  9. Siapkan wajan beri minyak secukupnya panaskan api sedang cenderung kecil,goreng daging gepuk sambil dibolak balik perlahan,goreng hingga kuning kecoklatan,daging gepuk siap dihidangkan.

57.Daging Gepuk Tetelan -