Empal gepuk daging sapi maknyus - Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi benar-benar bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya agar olahan daging sapi bermanfaat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi telah hampir tak terhitung jumlahnya. Bagus kuliner tradisional dari berbagai daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Sampai masakan yang divariasi dengan resep modern dari berbagai negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menerapkan bumbu rempah-rempah yang mewujudkan rasa yang nikmat dan juga bermanfaat bagi tubuh. Segala masakan daging sapi ini dapat dipersembahkan dengan nasi putih hangat yang layak dengan lidah orang Indonesia.

Empal gepuk daging sapi maknyus Gandik adalah bagian yang terletak di paha bagian belakang. Empal gepuk merupakan kuliner yang terbuat dari daging sapi. Kamu bisa memasak Empal gepuk daging sapi maknyus memakai 13 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Empal gepuk daging sapi maknyus

  1. Siapkan 1/2 kg daging sapi.
  2. Siapkan 6 siung bawang putih.
  3. Siapkan 4 siung bawang merah.
  4. Kamu butuh 3 cm kunyit (blh pakai kunyit bubuk).
  5. Siapkan 2 cm jahe.
  6. Bunda butuh 1 sdt ketumbar.
  7. Bunda butuh 1/2 sdt merica bubuk.
  8. Siapkan 1 santan kara kmasan kecil.
  9. Anda butuh 1 sdm gula jawa.
  10. Anda butuh secukupnya Garam.
  11. Anda butuh 1 btg serai.
  12. Sediakan 2 lbr daun salam.
  13. Siapkan 1 lbr daun jeruk.

Cara membuat Empal gepuk daging sapi maknyus

  1. Rebus daging utuh bersama serai yg digeprek, daun slm dan daun jeruk hingga empuk.
  2. Setelah empuk angkat daging dan potong persegi lalu dtumbuk pelan (jgn trlalu smgt ky saya numbuknya, hancuurr nanti ibu2..).
  3. Haluskan bawang merah bawang putih jahe kunyit ketumbar merica lalu tumis bersama serai daun salam dan daun jeruk sampai harum.
  4. Tmbahkan santan kara yg diaduk dtmpat lain dulu bersama air panas biar tdk pecah. Masukan santan di tumisan bumbu, aduk2 dan masukan daging.
  5. Tambahkan gula merah dan garam secukupnya.
  6. Tunggu hingga bumbu meresap dan mnyusut. Setelah menyusut, matikan kompor, dan empal siap digoreng..
  7. Sajikan dgn sambal terasi dan timun biar segar.

Empal gepuk daging sapi maknyus - Empal gepuk daging sapi disetiap daerah memiliki ciri khas tersendiri termasuk gepuk empal khas sunda bandung. Empal gepuk daging sapi siap disajikan. Menikmati suwiran empal gepuk dengan nasi hangat saja rasanya sudah mantap! Selamat mencoba dan bekreasi sendiri dengan Resep Empal Gepuk Daging Sapi, simpan ke dalam wadah kedap udara untuk menyimpan gepuk dalam waktu yang lama. Gepuk, olahan daging sapi khas Sunda yang direbus setengah matang kemudian dipukul-pukul agar empuk.