Gepuk daging sapi ala sunda

Gepuk daging sapi ala sunda - Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi amat berguna untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya agar olahan daging sapi berguna untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep masakan daging sapi telah hampir tak terhitung jumlahnya. Baik masakan tradisional dari beraneka tempat seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga masakan yang divariasi dengan resep modern dari bermacam-macam negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menggunakan bumbu rempah-rempah yang menciptakan rasa yang enak dan juga berguna bagi tubuh. Segala kuliner daging sapi ini bisa diberi tahu dengan nasi putih hangat yang cocok dengan lidah orang Indonesia.

Gepuk daging sapi sendiri, sebenarnya merupakan kuliner khas Sunda Jawa Barat dengan cita rasa gurih dan sedikit manis. Umumnya, sajian gepuk diiris searah dengan serat daging kemudian direbus setengah matang. Bunda bisa membuat Gepuk daging sapi ala sunda memakai 19 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Gepuk daging sapi ala sunda

1. Siapkan 1,5 kg daging sapi.
2. Sediakan 250 ml air.
3. Kamu butuh 1 bungkus kara.
4. Siapkan Bawang goreng.
5. Siapkan Gula merah.
6. Sediakan Kecap manis.
7. Sediakan Garam.
8. Siapkan Bumbu halus :.
9. Bunda butuh 5 siung bawang merah.
10. Siapkan 4 siung bawang putih.
11. Siapkan 1 sdm ketumbar sangrai.
12. Sediakan 5 butir kemiri sangrai.
13. Siapkan 1 bongkol lengkuas.
14. Bunda butuh 3 sdm gula merah.
15. Sediakan 1 sdt merica bubuk.
16. Anda butuh iris Bahan.
17. Sediakan 1 ruas lengkuas.
18. Anda butuh 2 lembar daun salam.
19. Kamu butuh 2 batang sereh geprek.

Langkah-langkah membuat Gepuk daging sapi ala sunda

1. Presto daging sampai empuk.
2. Blender bumbu halus.
3. Tumis minyak masukan bumbu halus dan bumbu iris.
4. Masukan daging dan air.
5. Masukan santan.
6. Bumbui dengan garam,gula merah, kecap.
7. Cicipi, dan masak hingga bumbu meresap jangan terlalu asat air nya.
8. Taburi bawang goreng.
9. Sajikan.

Gepuk daging sapi ala sunda - Daging Masak Bumbu Lapis Semur Ala Jawa Timur. Empal Gepuk Daging Sapi Yang Sangat Lezat. Kini empal gepuk khas Sunda siap disantap. Sajikan empal gepuk tersebut bersama dengan taburan bawang goreng yang renyah di atasnya. Oh iya, jika Anda punya tips atau resep gepuk daging sapi kelapa, gepuk daging sapi serundeng, atau bahkan resep gepuk daging sapi ala nyonya yong, bisa.