Gepuk Sapi ala Nenek - Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi sangat bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi bermanfaat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep masakan daging sapi telah hampir tak terhitung jumlahnya. Bagus kuliner tradisional dari berbagai tempat seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga masakan yang divariasi dengan resep modern dari beraneka negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah mengaplikasikan bumbu rempah-rempah yang mewujudkan rasa yang nikmat dan juga bermanfaat bagi tubuh. Segala masakan daging sapi ini dapat disajikan dengan nasi putih hangat yang layak dengan lidah orang Indonesia.

Gepuk Sapi ala Nenek Daging sapi seenak ala Nyonya Ong khas Bandung, dapat anda buat sendiri di rumah dengan Empal gepuk daging sapi siap disajikan. Menikmati suwiran empal gepuk dengan nasi hangat saja Selamat mencoba dan bekreasi sendiri dengan Resep Empal Gepuk Daging Sapi, simpan ke dalam. Bunda bisa buat Gepuk Sapi ala Nenek menggunakan 11 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Gepuk Sapi ala Nenek

  1. Sediakan 500 gr Daging sapi iris tdk terlalu tipis (tadi lupa digeprek).
  2. Bunda butuh 4 siung bawang putih.
  3. Siapkan 6 siung bawang merah.
  4. Siapkan 1/2 butir kelapa muda (sangrai).
  5. Sediakan 1 sdm ketumbar.
  6. Anda butuh 1-2 ruas lengkuas.
  7. Sediakan 1-2 ruas jahe.
  8. Sediakan gula merah (saya pakai agak banyak).
  9. Siapkan Secukupnya garam.
  10. Sediakan salam, sereh, daun jeruk.
  11. Sediakan Air secukupnya (saya tidak pakai santan).

Cara membuat Gepuk Sapi ala Nenek

  1. Haluskan seluruh bumbu plus gula merah. Setelah halus campur dengan daging dan aduk hingga rata lalu diamkan sebentar..
  2. Setelah beberapa menit saya taruh di wajan dan diberi sedikit minyak lalu masukkan air dan masak dengan api sedang. Masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh..
  3. Sekiranya daging sudah mulai empuk kecilkan api dan terus diaduk agar bumbu dan daging tidak gosong..
  4. Jika sudah cukup empuk dan kering (saya agak² basah) angkat. Sajikan dengan nasi pulen hangat..

Gepuk Sapi ala Nenek - Resep Oseng Daging Sapi pas banget untuk Bunda dan keluarga yang tidak suka pedas. Rasa manis gurih lebih berasa dan dagingnya empuk banget! Jika biasanya oseng dibuat dengan cita rasa pedas, namun anak tidak suka pedas, Bunda bisa coba menghidangkan Oseng Daging Sapi berikut ini. Olahan daging yang dimasak dengan cara digepuk dan dibumbui dengan Masako® Rasa Sapi cocok untuk disantap dengan nasi hangat dan sambal bersama keluarga. Dijamin, bisa buat keluarga makan semakin lahap!