Sup Sayur Bakso Sapi - Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi betul-betul berguna untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi berguna untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep masakan daging sapi telah hampir tidak terhitung jumlahnya. Bagus kuliner tradisional dari beragam tempat seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Sampai masakan yang divariasi dengan resep modern dari berjenis-jenis negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah mengaplikasikan bumbu rempah-rempah yang menjadikan rasa yang enak dan juga berkhasiat bagi tubuh. Segala kuliner daging sapi ini dapat disajikan dengan nasi putih hangat yang pantas dengan lidah orang Indonesia.

Sup Sayur Bakso Sapi Bunda bisa membuat Sup Sayur Bakso Sapi menggunakan 13 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Sup Sayur Bakso Sapi

  1. Sediakan 16 buah bakso sapi.
  2. Sediakan 5 lembar jamur kuping,rendam air panas,potong potong.
  3. Siapkan 2 buah wortel,potong potong.
  4. Sediakan 1 bonggol brokoli sedang,potong potong lalu bersihkan.
  5. Kamu butuh 2 batang daun bawang,iris tipis.
  6. Sediakan 2 batang seledri,iris tipis.
  7. Sediakan 1500 ml air.
  8. Sediakan Bumbu halus.
  9. Siapkan 4 siung bawang merah.
  10. Siapkan 2 siung bawang putih.
  11. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
  12. Sediakan 1 sdt garam(opsional).
  13. Kamu butuh 1 sdt kaldu jamur.

Langkah-langkah memasak Sup Sayur Bakso Sapi

  1. Tumis bumbu halus, madukan air,setelah mendidih masukan bakso.
  2. Masukan waortel dan jamur, lalu masak wortel setengah matang, kemudian masukan brokoli, aduk aduk sebentar.
  3. Terakhir masukan daun bawang,seledri, garam dan kaldu, aduk rata kembali sebentar, dan sup siap di hidangkan.

Sup Sayur Bakso Sapi -