Bakso Kuah Kaldu Sapi - Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi amat berguna untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya agar olahan daging sapi bermanfaat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep masakan daging sapi sudah hampir tak terhitung jumlahnya. Bagus masakan tradisional dari berbagai tempat seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga kuliner yang divariasi dengan resep modern dari beraneka negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menggunakan bumbu rempah-rempah yang menciptakan rasa yang nikmat dan juga berkhasiat bagi tubuh. Segala masakan daging sapi ini bisa diperkenalkan dengan nasi putih hangat yang layak dengan lidah orang Indonesia.
Kamu bisa membuat Bakso Kuah Kaldu Sapi memakai 16 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Bakso Kuah Kaldu Sapi
- Anda butuh 3 buah tulang sapi (aku pakai dengkul dan tulang rusuk).
- Kamu butuh 250 gram tetelan, sandung lamur, dan urat sapi.
- Siapkan 2,5 liter air.
- Siapkan 2 sdt kaldu bubuk.
- Anda butuh 1 sdm minyak wijen.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Minyak goreng.
- Anda butuh Bumbu halus :.
- Sediakan 8 siung bawang putih.
- Sediakan 1,5 sdt lada putih butiran.
- Siapkan Pelengkap :.
- Siapkan secukupnya Bakso sapi.
- Sediakan Bawang goreng.
- Siapkan Daun seledri.
- Kamu butuh Daun bawang.
- Sediakan Saus dan sambal.
Cara membuat Bakso Kuah Kaldu Sapi
- Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus hingga harum dan matang.. Setelah itu, masukan tetelan sapi.. Tumis hingga berubah warna.
- Masukan tumisan bumbu ke dalam panci berisi air dan tulang sapi.. Masak hingga mendidih.
- Setelah mendidih, masukan kaldu bubuk, minyak wijen, dan garam.. Masak dengan api kecil selama sekitar 1 jam.
- Setelah 1 jam, cek rasa.. Jk sdh pas masukan bakso sapi dan daun bawang masak hingga matang.. Sajikan dengan pelengkap.
Bakso Kuah Kaldu Sapi -