Kuah Bakso Sapi - Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi betul-betul berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi berguna untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep masakan daging sapi sudah hampir tak terhitung jumlahnya. Bagus kuliner tradisional dari bermacam daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Sampai kuliner yang divariasi dengan resep modern dari berbagai negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menerapkan bumbu rempah-rempah yang mewujudkan rasa yang nikmat dan juga berkhasiat bagi tubuh. Seluruh masakan daging sapi ini bisa disajikan dengan nasi putih hangat yang sesuai dengan lidah orang Indonesia.

Kuah Bakso Sapi Mulai dari Bakso Sapi, Ayam, Ikan, Cara Membuat Kuah yang Enak, Memilih Bumbu, Langkah Langkah, Tutorial (Lengkap). Cara Membuat Resep Bakso Daging dan Resep Kuah Bakso Sapi. Anda bisa membuat Kuah Bakso Sapi memakai 15 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Kuah Bakso Sapi

  1. Sediakan 100 gr tetelan sapi(boleh iga, tulang dll).
  2. Sediakan Secukupnya bakso sapi.
  3. Anda butuh 2 batang daun bawang (saya: 1 batang), rajang kasar.
  4. Siapkan 1 ikat sledri (saya skip).
  5. Sediakan 2 ltr air.
  6. Kamu butuh 3 lembar daun salam (tambahan saya).
  7. Siapkan Secukupnya garam, gula, penyedap sapi.
  8. Sediakan Bumbu halus.
  9. Sediakan 7 siung bawang putih.
  10. Bunda butuh 1/2 sdm merica butir (saya : 1 sdt merica bubuk).
  11. Bunda butuh Pelengkap.
  12. Anda butuh Mie kuning, rebus.
  13. Sediakan Sawi hijau, rebus sebentar.
  14. Sediakan Sambal rebus.
  15. Siapkan Bawang goreng.

Cara membuat Kuah Bakso Sapi

  1. Rebus tetelan sapi sampai keluar busa. Buang airnya. Rebus lagi dgn air 1 ltr. Rebus dengan api kecil sampai kaldunya keluar dan tetelan empuk. Disini saya tambahkan daun salam. Masak sampai air kaldunya tersisa ± 400 ml. Sisihkan tetelannya. Saring air kaldunya..
  2. Didihkan sisa air (1 ltr) + air kaldu (400ml)..
  3. Panaskan sedikit minyak diwajan, tumis bumbu halus sampai matang. Lalu tuang ke dlm rebusan air..
  4. Masukan daun bawang dan tetelan. Beri gula, garam dan penyedap sapi. Koreksi rasanya..
  5. Masukan bakso, masak sampai mendidih kembali..
  6. Penyajian : siapkan mangkuk, tata dlm mangkuk semua bahan pelengkap. Tambahkan tetelan dan bakso, Siram dengan kuah bakso dan beri taburan bawang goreng. Sajikan.

Kuah Bakso Sapi - Langkah membuat kuah bakso sapi yang gampang banget, lebih sehat lho! Banyak yang bilang kuah bakso gak nendang kalau gak pakai ekstra micin alias MSG. Resep Kuah Bakso Sapi Sederhana Spesial Gurih Asli Enak. Bakso sapi dikatakan enak ditentukan dengan rasa pentolnya yang kenyal tapi lembut dan empuk dengan rasa daging sapi asli. Untuk membuat kuah bakso, biasanya kita menggunakan tulang sapi untuk membuat kuah lebih kental aroma kaldu sapi yang gurih.