Kuah bakso tanpa tulang sapi - Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi benar-benar bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi berkhasiat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep masakan daging sapi sudah hampir tak terhitung jumlahnya. Bagus kuliner tradisional dari berbagai daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Sampai kuliner yang divariasi dengan resep modern dari bermacam negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah memakai bumbu rempah-rempah yang menghasilkan rasa yang enak dan juga berguna bagi tubuh. Segala masakan daging sapi ini dapat dipersembahkan dengan nasi putih hangat yang sesuai dengan lidah orang Indonesia.

Kuah bakso tanpa tulang sapi Dengan meracik resep bakso sapi sendiri, maka Anda bisa menjamin kesehatan diri sendiri dan keluarga. Terlebih kalau Anda seorang ibu rumah tangga. Kamu bisa memasak Kuah bakso tanpa tulang sapi memakai 8 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Kuah bakso tanpa tulang sapi

  1. Siapkan 500 lt Air.
  2. Anda butuh 12 buah bawang putih.
  3. Sediakan 10 buah bawang merah.
  4. Sediakan 2 sdm kaldu bubuk rasa sapi.
  5. Siapkan 3 buah daun bawang.
  6. Kamu butuh 1 sdt lada bubuk.
  7. Sediakan 1 sdt micin (option).
  8. Siapkan 2 sdt gula pasir.

Langkah-langkah buat Kuah bakso tanpa tulang sapi

  1. Haluskan bawang merah, bawang putih..
  2. Rebus air masukkan bumbu yang telah di haluskan, tambahkan garam, lada bubuk, gula, micin, kaldu bubuk..
  3. Potong daun bawang sesuai selera. Apabila sudah mendidih masukkan daun bawang dan koreksi rasa.
  4. Sajikan ketika panas.

Kuah bakso tanpa tulang sapi - Masukan tulang iga sapi yang sudah dibikin bersih, masak sampai jadi empuk. Masak kembali kuah bakso, lalu tambahkan potongan daging, bakso, dan bawang merah goreng. Jika dirasa perlu, tambahkan lagi daun bawang dan seledri. Tulang sapi yang dipakai untuk kuah lebih baik ada bagian sumsumnya biar rasa kaldu makin keluar. Kamu juga bisa gunakan tulang dengkul.