Kuah Bakso Iga Sapi - Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi benar-benar berguna untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi bermanfaat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep masakan daging sapi telah hampir tak terhitung jumlahnya. Bagus masakan tradisional dari beraneka daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Sampai kuliner yang divariasi dengan resep modern dari beragam negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah memakai bumbu rempah-rempah yang menjadikan rasa yang nikmat dan juga berkhasiat bagi tubuh. Segala kuliner daging sapi ini dapat dipersembahkan dengan nasi putih hangat yang pantas dengan lidah orang Indonesia.
Kamu bisa membuat Kuah Bakso Iga Sapi menggunakan 15 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Kuah Bakso Iga Sapi
- Siapkan 1 bks bakso sapi.
- Sediakan 1 bks pangsit isi.
- Anda butuh 5 potong tahu bagi 2.
- Siapkan 5 bh iga sapi + tetelan urat.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Siapkan 7 bh bawang putih goreng sebentar.
- Siapkan 1 bh bawang merah goreng.
- Siapkan 1 bks lada butir.
- Siapkan 2 bh kemiri.
- Sediakan Bahan pelengkap.
- Bunda butuh Bihun.
- Bunda butuh Sawi hijau.
- Bunda butuh Cabe / sambal.
- Anda butuh Daun bawang.
- Sediakan Garam, penyedap.
Cara buat Kuah Bakso Iga Sapi
- Goreng bawang putih dan bawang merah sebentar saja biar gak bau bawang kuahnya.
- Haluskan bumbu halus.
- Rebus iga sapi dan tetelan selama 30 menit (sebelumnya sudah dicuci bersih).
- Lalu masukkan bumbu halus aduk rata.. Masukkan garam dan penyedap tes rasa.. Lalu masukkan bakso rebus hingga empuk.
- Lalu masukkan daun bawang, tahu dan pangsit. 10 menit kemudian matikan kompor.
- Rebus sawi, bihun, cabe (untuk sambalnya) sajikan selagi hangat. Anyway, ini kuahnya segeeeerrrrrr bangeeettt gaiiss.
Kuah Bakso Iga Sapi -